文|箫紫圜
编辑|梦入神机
从英国历史发展的纵向来看，13世纪农业生产领域的确发生了一些变化，但并没有引起根本性的变革。
商品化程度与自营地经济的衰落黑死病过后的14、15世纪的英国仍处于以土地为基础的农业社会，大部分英国人依旧从事着谷物种植、牲畜饲养等工作，同时乳品业与羊毛纺织业也与土地息息相关。
但是我们也不应忽视这一时期的英国社会经济与13世纪的不同之处。
例如纺织业的发展就导致了养羊业规模的扩大。
在格洛斯特的圣彼得大教堂，1300年已饲养了1万头左右的羊，而当时全英国差不多有1500万到1800万头羊。
另一方面，由于黑死病及一系列饥荒导致人口数量的锐减，此时的英国劳动力市场规模相较13世纪初期也是迅速缩小。
此外对粮食需求的减少也带来了物价的下跌，这些均证明领主们所处的经济环境正常恶化，自营地直接经营的兴盛时代似乎已逐渐走向完结。
虽然13-15世纪英国领主自营地的产出呈现出了商品化的趋势，但自营地经济在本质上并不是为了市场专门进行生产的商品经济。
自营地农业生产的主要目的依旧是以满足领主及其家人和雇工的粮食需求,13、14世纪的英国市场发展并未达到可以让领主们完全依赖的程度。
自营地农业生产受到气候和土壤条件的影响产量很不稳定，同时谷物贮存量相对不高，谷物价格也存在着短期的波动，领主经济仍存在着各种不确定性。
因此领主需求的增减是仍是影响各类自营地农牧产品商品化程度的首要因素。
自营地产品的输送有些庄园自营地地处城市或市场附近，交通便利便于向市场输送产品。
但如果领主的消费需求大，且其距离领主近处更近，那么自营地上的大部分农产品还是会被送到领主的住处被直接消费，或者领主会动身来到此处进行消费，而剩余的小部分产品才会被送到市场上出售。
反之，虽然某些自营地地理位置偏僻，距离市场遥远，但相应地，领主来到此处或运送产品到领主住处的成本可能会高于将其运送到市场地成本，领主及其代理人便会直接将产出出售以换取货币收入。
凯瑟琳·比迪克对彼得伯勒修道院地研究也证明了消费需求对自营地生产的影响要大于市场。
由于修道院要供养数量众多的僧侣和雇工，本身就要比其他世俗领主或主教消费更多的自营地产品，商品化程度不算太高。
且如果按照当时的市场价格来判断，小麦无疑是最能获利的作物。
但比迪克发现，该修道院内最重要的作物却是燕麦：其产量为修道院谷物总产量的1/3，播种面积也达到了自营地耕地面积的1/4。
这是因为燕麦可以满足修道院内牲畜饲料的需求，这是市场价值更高的小麦无法满足的。
因此谷物的种植面积仍与消费的需求高度相关，而市场谷物价格的波动只是影响自营地谷物生产的次要因素。
14世纪70年代后期英国谷物价格的暴跌影响到了领主自营地经营方式的选择，自然也就影响了自营地产出的商品化程度。
在伍斯特的拜伯里，1372和1373年分别出售了75夸脱和60夸脱的谷物。
而到了1378年后，该地出售的谷物仅不到40夸脱，而用于领主直接消费的谷物则超过了30夸脱。同样在汉普顿，1371年出售了60夸脱的谷物，用于直接消费的谷物仅为2夸脱。
而1378年后，该地谷物的销售额从未超过21夸脱，直接消费的部分则上升至了48夸脱。
这些例子都可以说明，当谷物价格暴跌，不利于领主在市场进行谷物买卖之时，自营地谷物产出中留作庄园直接消费的比重会增大，其商品化程度则呈下降趋势。
除了农业生产规模较大的大封建地产外，黑死病后部分乡绅持有的中小型地产商的自营地经营状况也十分值得讨论。
与土地分布广泛、劳动力资源相对充足的大地产相比，乡绅手中的自营地在农作物产量及其商品化程度方面稍逊一筹，因此其与市场或集市的联系更是不如大地产中的领主自营地。
但正是由于面积不大和人员构成相对简单等因素，乡绅的自营地生产成本要远低于大地产的自营地产出基本可以满足领主及其家人的需求，可以保证乡绅在整个15世纪中仍可以坚持直接经营政策。
如在沃里克郡的卡特斯比家族，其手中的某个庄园自营地就直接被用作家庭农场，为整个家庭提供食物供给。
同样，巴德斯利庄园是沃里克郡的一位乡绅约翰·布罗姆的主要财产，该庄园生产的粮食主要用于自己的家庭消费，市场销售在庄园收入中几乎不存在。
至于畜牧产品方面，乡绅们在将羊毛出售之后，通常也选择将牛羊用于肉食消费而不是将其一并出售。
综上所述，虽然领主自营地产品的商品化有了一定程度的发展，领主的经营策略也会受到市场需求与价格的影响，但自营地的主要生产目的仍是满足领主个人及家庭仆役的需求，市场的需求在领主看来永远居于次要位置。
布瑞奈尔在其著作中指出，只有需求有效地带动了供给才能给领主和农民带来生活水平的提高，这才是英国商业化得到发展的证明，而他认为中世纪的证据似乎并不能支持这一观点。
哈里·奇克波洛斯也认为，在满足自给自足的所需和充分利用土地资源进行再生产之间，领主通常会选择前者。
如果我们从大环境的角度考虑，黑死病过后英国商品经济发展进程逐步加快，如果领主们不能根据市场的变化调整生产策略，不能与市场建立紧密联系，不能以追求利润为首要目标，却仍将自身需求，甚至维持奢侈的生活水平放于首要地位，那么自营地经济的结局便只有消亡。
