陕西汉中地理特殊，文化底蕴深厚，素有“汉家发源地”、“中华聚宝盆”、“西北小江南”诸多美誉。汉中美食文化也很多彩，热面皮、浆水面、锅贴、核桃馍、原公杂烩、佛坪三香等名吃让人垂涎，下面，就为各位介绍几家汉中小馆子，都是汉中小吃的“天花板”。
1、张明富面皮店地址：东大街街道东大街古汉台对面
面皮是汉中的美食名片，当地人一天三顿都可以吃面皮，爽滑细腻，麻辣鲜香，让人百吃不厌。汉中的面皮店随处可见，这家张明富面皮店名气颇高，位于汉中博物馆对面，经常是爆满，门外都坐满了人，深受大众青睐。这家店的小吃种类很丰富，有热米皮、凉米皮、红薯粉皮、菜豆腐、花生稀饭、核桃馍等十余种，价格实惠，米皮、粉皮6-11块钱不等，大米磨浆蒸过后，再浇入料汁，吃起来香、辣、咸、鲜。
2、晓菊梆梆面地址：汉台区中山街76号
梆梆面被誉为汉中三大面食之首，是当地人最爱吃的早餐之一，汉中的梆梆面有很多，比较出名的有晓菊梆梆面、自然香梆梆面、麻姐梆梆面等，特别是晓菊梆梆面生意尤为火爆。晓菊家的价格很实惠，小碗6块，大碗7块，满满一大碗面条，面条宽而薄，筋道爽滑，酸辣过瘾，汤底是用辣椒油、香菇、凤椒等熬制而成，再配上高汤，吃起来鲜味十足。炸酱面小碗7块，大碗9块，猪肉臊子炒的鲜香浓郁，搅拌均匀后，每根面条都能裹满了酱汁，吃起来“美滴很”！
3、定军炒面馆地址：和平中路与聚兴巷交叉口东南20米
定军炒面是一家开了三四十年的老字号面馆，曾被评为“汉中名小吃”，是很多汉中人的美食记忆，如今也有很多当地人光顾，吃的不仅是美食，更是情怀。定军表面馆的招牌是炒面，有鸡蛋炒面、牛肉炒面、大肉炒面七八种口味，价格从11块-15块钱不等，刚出锅的刀削面，配上鸡蛋和鲜肉，再加入脆嫩的包菜和豆芽，吃起来咸香入味，除此之外，还有炒米饭、拉面、刀削面、油泼面、馄饨等可以一试。
4、张家核桃馍地址：汉台区中山街与公安巷交叉口西北50米
核桃馍是汉中的特色名吃，酥脆香浓，让人百吃不厌，以宁强县最为有名，这家张家核桃馍便是其中代表，始于1997年，深受当地人和游客朋友的青睐。这张家核桃馍价格适中，优质的30元一盒，一盒10个，刚出锅的香味非常浓郁，每一口都能吃到核桃，放凉了也不会皮软，很多人都是几盒几盒的买，还可以邮寄。
5、无名锅贴地址：汉台区伞铺街37号
说起锅贴，众人皆知，但汉中的锅贴却大不相同，它是没有馅的，像是煎花卷一样，是当地人生活中不可缺少的小吃，比较出名的有无名锅贴、聋人夫妻锅贴、陈记锅贴等。无名锅贴的店面很不起眼，没有招牌，门口经常有人排队，1.5元一个，底部焦黄，上面暄软，还有核桃末的香料，吃起来油而不腻，绝对是一次特殊的味觉体验！
6、玖源灌灌茶地址：汉台区友爱路6-7号
罐罐茶是略阳县特色茶点，很多汉中人早餐喜欢来上一碗，元气满满，既提神又美味。这家玖源罐罐茶有很多回头客，罐罐茶5元一碗，浓稠细腻，里面有茴香、生姜、核桃、花生、肉丁、鸡蛋等众多食材和佐料，口感层次丰富，一口一口停不下来。
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