如何开店的同时把带娃带好，米粉店潘老板在这方面有很多心得：

经常会看到一种场景，一个餐馆里面，父母忙得热火朝天，一个小孩坐在某个角落的桌子玩手机或者做作业。开店人在教育孩子上没有太多自由时间这是事实，尤其是家里没老人带，孩子跟着自己可能吃饭都不准时，作为父母我们多少会有一点愧疚。

因为很多老板问过我开店如何带好娃的这个问题，我自己如今也在从事教育事业，那接下来我就将自己是怎么理解这个问题，并且是怎么做的，这里来跟大家做个简单分享。

首先是我自己的经历。牛肉粉店由于已经有成熟的产品和流程，所有的工作特别容易外包，孩子我只带着偶尔收过银，基本没有经历过带娃和开店的冲突。

但是我在开火锅店的时候是完整经历过这个阶段，抱着一岁的娃娃数人流、转让谈判、去重庆学习产品、产品研发完善、装修设计、跑大市场采购、流程梳理、招聘培训、开业活动、卫生打扫。

直到差不多两个月生意走上正轨，我才从门店运营中退出来。从开始确定项目到最后的项目成型，前后大约半年的时间，我都是全程带娃一起。娃娃累了，睡在角落里的小床上，然后我立马工作，那段时间真的辛苦，但不觉得辛苦。

后来我也经历过一些其他的项目，我有一个原则，不管做什么都会带娃一起，让他参与到我们家的生产生活当中。幼儿园的老师经常问我怎么带娃的，我父母也不再担心我对孩子的教育环境。孩子是幼儿园毕业典礼的C位主持，参加过一些比赛，都是自己争取的。现在孩子在一年级，学习上都是他自己管自己，主动解决学习上遇到的问题，学习也很轻松，我不存在陪作业的问题。

接下来分析为什么像我这样做，孩子成长会不错的原因。

首先，开店人拥有丰富的教育资源，我们不必对孩子愧疚，在教育落地上也没有必要舍近求远，本末倒置，关键在于认识有哪些资源。

做好一个餐饮门店需要会产品、财务、数学、空间、设计、采购等等，得懂人性会沟通，懂管理会激励，需要和顾客、员工、房东、厨师、供应商等等不同的角色打交道。从成本控制上，一分钱如何做出一块钱的效果。

对市场环境的调研，对竞争对手的分析，如何理解战略和战术，如何做好稳定增长，如何理解绝对利润和利润率之间的关系，如何做好个人发展和事业发展的平衡，如何做好风险控制等等这些问题，都是我们开店人日常面临的问题，而这些恰恰是社会打拼中需要而学校不教的。这是最宝贵的资源，却被大多数家长弃之敝履，视而不见。

其次，孩子的成长过程当中，特别是幼年孩子对环境的富有程度的理解判断标准和大人是不一样的。爱、丰富的环境、关注、陪伴等这些是孩子认知和情感发育的核心要素。那些看起来很富裕，但脱离了生活场景的教育可以强化某些动作，但是容易给孩子造成冷漠和认知偏差。

人天生是热爱学习的，后来不爱学习了是由于诸多原因造成的，特别是教育脱离了生产生活之后的异化，这对孩子的学习兴趣的打击是最致命的。

当然父母带着孩子一起开店生活的不在少数，但让有意识让孩子多角感受商业和人性的不多。

最后，最重要的就是我们用什么方式方法来和孩子互动来保证效果。

（以下都是在保证孩子安全的情况下提出来的时间可能性。）

孩子三岁以前，带着孩子多接触人，多让孩子看到各种各样的东西，这个时候孩子还没有太多的选择偏好，对世界充满了好奇，他要的安全感和新鲜感同时满足。

三岁左右（每个孩子发展不一样），孩子的语言开始可以流利表达，甚至可以开始有自己的很多自主想法之后，我们可以开始把很多自己对生意、对经营、对人生的很多想法用自己的语言表达给孩子引发思考。

最有用的方法就是用分享的方式在睡前和孩子聊天，可以跟孩子自己在什么样的情况下，遇到了哪些问题，当时是什么心态，尝试了哪些办法，最后取得了什么效果，自己的收获的整个过程跟孩子做分享。

以前我孩子总是做事没耐心，容易放弃发脾气，我没有选择和他讲道理，而是用上面的方法选择了和他分享我成功的喜悦。经过几次分享之后，孩子明白坚持和寻找方法的意义。上次拼音的学习他决定要学好就一个人学习了两个多小时，主动拉着他舅妈做辅导，把整个学习内容全部过了一遍，对自己不可谓不狠。对于成就感和价值感的追求是人性，但要孩子做好做对能刻在骨子里，莫过于言传身教。为了学一首歌，他可以听几十遍，一句一句学习，我看着都觉得感动。

同样的，我们也可以用这个方法反过来问孩子遇到事情之后，处理问题的态度、方法、心情等等，并发表自己对于孩子进步的喜悦之情。如果有更好的方法或建议，作为父母，我们尽量不要用“但是”两个字，我们可以用这样的句式：我上次看过一个好方法，可以分享给你，你感兴趣吗？

孩子上小学之后，孩子一定会面临的问题就是：为什么要上学，为什么要测试，为什么要做作业，为什么要学数学，为什么要学语文等等，有些小孩可能也不会问这些问题，但作为父母，我们有必要为孩子解释这些问题。

我们家因为是零基础入学，识字量很少，而又进了学校的一号班级子弟班，所以孩子在前期明显落后于其他同学，正好赶上他回贵州老家又落了整整七天的课，孩子回家跟我说：妈妈，我觉得自己是班上最跟不上那一个。

作为一个母亲听到孩子这样的话，我肯定很难受，但我很快冷静了下来。我是这样解决问题的：

第一，抱着孩子告诉孩子我和他都需要接受事实，并跟孩子分析了造成这个现象的客观原因，同时用启发式提问引导孩子想解决办法。

第二，发信息告诉老师具体情况，安抚老师不要着急，我害怕老师给孩子造成额外的压力。

第三，我开始用每天接送孩子上下学的时间跟孩子探讨数学到底在学什么、语文和语言的概念差别、拼音的本质是工具等等这些问题。

当孩子明白了数学的研究对象超级丰富，可以把公交车上的上下乘客、停车场车辆进出等等现实问题和加减法相联系起来的时候，他说他知道怎么学数学了。神奇的是第二天孩子的计算测试做到了99分，之前还是六七十分。主动做作业、写字、拼音、背诵、理解等等所有的东西，好像不需要我督促，孩子也能一点点越做越好，现在孩子的水平已经属于中上了，碰到提升难度的测验，表现就更加突出了。

最近给好几个五六年级的小孩做了辅导，孩子们基本上都在一个礼拜就看到明显的进步。其实我就解决了共情、动机和方法的问题。可能很多家长不愿意相信，大部分时候孩子的动力的消磨来自于家长的过度紧张。

讲了这么多，主要是希望各位开店的老板们能够明白，不管是我们要开好店，还是要带好娃，我们都需要知其所以然，并且用孩子能够接受的方式让孩子知其所以然。

有些老板可能说，我没有读过书，我没知识，文心一言、ChatGPT请一定了解一下。我身边的孩子已经开始体验如何用人工智能解决实际问题了，作为家长，作为一个创业者，你有没有充分利用好人工智能工具为自己的生产力做贡献呢？