进入9月份后，我们要学会通过饮食来调整自己身体。秋天这个季节，可以适当煮一些合适的汤煲，建议以清淡营养为主，大家可以试试山药鸭子汤，清淡滋补的山药，再来搭配鸭子，一起煲煮成一碗清香四溢的汤煲，这个天气食用，既能平心静气，也能补充营养，增强免疫。有需要的朋友可以收藏起来，空的时候给家人煮一锅啦！

【山药鸭子汤的具体做法】

【食材和用量】

老鸭—————————1只

山药—————————2根

生姜—————————若干

清水—————————适量

【具体做法】

1:首先，我们将主食材准备好，老鸭和山药是必不可少的。众所周知：鸭肉好吃，奈何本身有一定的腥味，因此我们将鸭肉清洗干净后，一定要焯一遍水，尽可能的去除血水和腥味，炖煮出来的汤也不会太油腻。

2:山药在食用前，一定要简单处理下，最好是带上一次性手套，将山药外皮削去不要，不然可能会有点痒，后将山药切成滚刀块状。（为了避免山药氧化变黑，可以两削皮后的山药，放入清水中浸泡一段时间）

3:准备一口干净的砂锅，把焯水后的鸭肉、生姜片，一同放入锅中，再加入适量清水，开始炖煮2个小时。个人感觉用砂锅炖煮出来的汤，更香、更浓稠些。

4:差不多时间后，我们可以用筷子戳动一下鸭肉，看是否已经炖烂了些。如果能够轻松戳动，鸭肉炖的也就差不多了。随后，我们将事先准备好的山药，一同放入锅中，大火炖煮20分钟，再加入适量食用盐调味、少许枸杞点缀，也就差不多可以出锅啦！

5:待调味品完全融合入味后，撒上少许葱花，也就差不多可以出锅啦！一碗滋补又清淡的老鸭汤，就可以完美出锅啦！新鲜现炖的鸭汤，真的特别香浓、盛上一碗鸭汤喝，那真的是特别鲜甜，一点都不油腻，家人也都爱喝！

好了，朋友们！天热没食欲，不妨试试这碗滋补的养生汤，鲜甜好喝、清淡又营养，家人都爱喝！后面我也会陆续更新美食菜谱，有需要的朋友们，记得订阅支持一下，谢谢大家，我们明天见！