每天最重要的当然就是早餐了，早餐是开启我们元气满满一天的重要环节。这样我们才能有精力去应对工作还有学习的压力，但是在吃饱的同时为我们也要注意营养。到了冬天，基本上工作都是在室内进行，经常一坐在办公室里面就一动不动的，容易出现赘肉，小肚子，甚至还有便秘的现象。今天来给大家分享的这个藜麦紫薯燕麦糕。

紫薯的营养价值高，抗癌防癌 紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能。紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持肠道畅通。它体内含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力。

每天早餐吃点它，相当于慢跑半小时，促进肠胃消化，赘肉减少了。藜麦也是不含有任何的热量还有脂肪的，燕麦也有很好的饱腹作用，这几种食材搭配在一起做出来的糕点当成早餐吃的话，想不瘦都难。学会做这个糕点了之后，再也不用去吃外面的各种减肥餐了，不长胖，还想吃糕点的小伙伴不要错过才是。

【藜麦紫薯燕麦糕】

——所需食材——

藜麦30克，燕麦片30克，紫薯120克，鸡蛋1个，黑芝麻适量，奶粉额30克。

【制作步骤】：

1、准备好一会要用到的食材，藜麦要提前煮熟了，我用的是白藜麦，还有三色藜麦。煮之前记得要浸泡一个晚上最好，可以节省煮的时间，增加口感。

2、小盆里面放入紫薯，紫薯切成小块放进蒸锅里面蒸熟，蒸是时间就控制在15~20分钟左右。取出来再用勺子捣成泥就可以了。

3、加入1个鸡蛋搅拌均匀，用手动打蛋器就能搅匀。

4、筛入奶粉，加了奶粉的话会让成品有股奶香味，口感会稍微的好一点。继续搅匀。

5、把煮熟的藜麦还有燕麦也都放进去，用刮刀搅拌均匀。

6、准备好个盒子，将紫薯放进去，压实。在表面撒上黑芝麻点缀一下。

7、最后放进烤箱里面，烤箱是提前预热好的，180度预热5分钟，把紫薯放进去之后烤个25分钟左右就可以了。出炉以后取出来，晾凉以后切成自己想吃的块状。这个健康减脂餐就做好了。

【小贴士】：

1、紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝自然是可以吃的。但是吃多了容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜多吃。

2、藜麦要提前浸泡了以后再煮，这样节省时间不说，藜麦的口感也会好很多。

3、每家烤箱的功率不一样，所以要根据自家的烤箱来调整火候和时间。

【文案编辑】：目海食吃货日记