小学生早餐一周六天不重样,荤素搭配营养健康,简单好做又好吃

开霁看美食 2025-05-01 12:12:33

小学生早餐吃什么?今天来总结一下我家小学生的一周早餐。不过这周只有六天早餐,因为第七天我出去玩了,没做饭,平时很忙了,妈妈也要适当休息一下。

小学生年龄偏小,正是长身体的时候,早餐更是不能忽视。相对于我家初中生姐姐来说,小学生妹妹上学晚一些,能多睡一会儿,早餐时间也更充裕。食材安排上荤素搭配营养更健康,做法简单又好吃,一起来看看吧。

周一:牛奶、大米葡萄干发糕、厚蛋烧、黄瓜、香蕉。

牛奶基本上每天都喝,早餐来不及做饮品或者想偷懒,都是直接上牛奶。

大米葡萄干发糕是提前蒸好的,上锅蒸透即可食用,松软香甜,孩子们也爱吃。我家时不时就会做一些这样的发糕,当早餐特别省心。

厚蛋烧的原料就是鸡蛋,把鸡蛋加少许盐搅拌均匀,平底锅加热喷油,倒入蛋液自然流动成薄薄的饼皮,卷起来,再喷油,再倒入蛋液,将之前的饼皮卷回来,就形成了厚蛋烧,切成小块即可。吃的时候可以搭配上番茄酱,孩子们更喜欢。

周二:酒酿鸡蛋、香菇油菜包子、蛋黄酥、牛肉干、黄瓜。

酒酿鸡蛋是我家常做的早餐之一,锅里烧开水,把酒酿和枸杞放进去煮,打入鸡蛋煮熟即可,不用放糖也是甜甜的,很好吃。

提前蒸好的香菇油菜包子,素馅的,放了香菇、小油菜、胡萝卜,鲜味十足,松软好吃,包些这样的素包子,孩子也能多吃点菜。

周三:撒汤、红枣核桃黑芝麻馒头、煎牛肉饼、核桃仁、番茄。

撒汤是我们老家的一种叫法,叫“Sa 汤”,我买的半成品料包,和清水混合拌均匀,煮至沸腾后继续煮一会儿,会浓一些,再加入蛋液、青菜碎,色彩更丰富,口感也更好,早餐来一碗,暖暖的,挺不错。

红枣、核桃仁、黑芝麻三种食材混合打碎,再和面粉、酵母粉混合揉成面团,用来制作馒头,香甜松软,好吃又营养,我家很喜欢,也推荐给大家。

周四:红豆薏米小米粥、梅干菜肉饼、蒸玉米、煮鸡蛋、榨菜。

红豆、薏仁米、小米混合煮粥,还可以加一些大米或白糯米,香浓好喝,提前用电饭锅预约煮粥,早上起来就能吃,方便省事,不耽误时间。

梅干菜肉饼的家常做法,相对来说少油盐,自己做的更健康一些。建议有时间的时候一次多做些饼胚,冷冻在冰箱里, 早上直接放到平底锅里煎熟,即可食用,可以节省平时工作日的早上时间。

周五:红枣核桃米香豆浆、牛肉包子、鸡蛋、榨菜。

豆浆也是传统中式早餐之一,豆浆配包子,非常完美。用红枣、核桃仁、大米或白糯米、黄豆一起加水,破壁机制作的豆浆更细腻,不用过滤就很好喝。如果一次打多了豆浆喝不完,还可以用来揉面做馒头或发糕,也不错的。

包子也是我提前蒸好的,牛肉香葱馅,搭配煮鸡蛋,营养足足的。

周六:牛奶、番茄肉酱意面、煎鸡蛋、黄瓜。

番茄肉酱意面是大部分小朋友都爱吃的主食之一,有时间可以自己用番茄、洋葱、黄油、肉末等食材炒制番茄肉酱,没时间也可以在家准备一些现成的半成品,只需要把意面煮熟,再把番茄肉酱包加热,和煮熟的意面混合拌均匀就可以了,特别简单,我家孩子自己都能操作。

【多妈小贴士】:

1、像番茄肉酱意面这样的半成品,如果孩子爱吃,可以在家里备一些,不管是早餐还是午餐或晚餐,都可以随时制作,比出去吃便宜不少,省钱又省心,

2、包子、馒头、花卷、烙饼这类主食可以利用空余的时间,一次多做些,分装后冷冻保存,早上只需要加热或煎熟即可,做一次吃一周,省时又省力,特别方便。

3、电饭锅或豆浆机能预约的,完全可以利用预约功能,睡前准备好食材,早上起来就做好了,超实用。

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