小暑是夏季中具有标志性意义的一个节气，它为季夏拉开了序幕，也是真正炎热时期的开始。从小暑时节开始，天气将一天比一天更加酷热，温度持续升高，雷雨活动频繁，湿热的既视感更加明显。在这样的气候里，人们往往吃不好，睡不香，汗流不止，若是不注意保养，那么身体也会越来越虚弱，在度过三伏天的这段时间里，势必会更加难熬。

俗话说节气交替是养生的重要时刻，小暑在一年中都属于比较重要的节气，所以在这时更加不能马虎，饮食中要多注重营养的均衡性，起居生活中则要以“静”为主，来保存体力和精力，从而使身体素质增强。明日小暑，再忙别忘吃2绿2白，忌2事，清热消暑除烦，轻松过伏天。下面就来看看具体内容吧~

多吃2绿2白

2绿

豆角

豆角是一种喜热的蔬菜，在这个季节里旺盛生长，大量上市。豆角与豆类十分相似，是一类非常营养的蔬菜，其中富含蛋白质，粗纤维，维C，维K，叶酸，以及钙，钾，铜等离子，有助于补充营养，滋养脾胃，强壮筋骨等。

推荐吃法：鸡蛋炒豇豆

1、准备一把嫩嫩的豇豆，将其首尾两头都摘干净，接着用小苏打水泡八分钟，之后充分洗净，切成小丁，小一些，炒的时候更容易熟。

2、鸡蛋两三个，依次磕到碗里边，快速去搅拌，使蛋白和蛋黄均匀融合到一起。

3、锅中放油，与此同时加点葱花，干辣椒，煸炒至香，把豇豆倒进去进行炒制作，这个时候要反复快炒，将其炒到断生。

4、豇豆中撒盐，快速炒匀，将蛋液淋到里边，继续炒至，使其包裹并凝固到豆角表面，即可盛出。

莴笋

小暑时节，莴笋也十分的便宜，其在我国的食用史非常悠久，素来被誉为“千金菜”。其中富含膳食纤维，叶酸，生物碱，胡萝卜素，以及钾，铜，锰等离子，有助于开胃消暑，安神助眠，增强抵抗力等。

推荐吃法：素炒莴笋片

1、将莴笋摘掉叶子，鲜嫩的叶子可以留着炒菜或煮汤，莴笋削出嫩肉，切成均匀的片。此外准备一根胡萝卜，同样处理好。

2、木耳是很好的配菜，提前抓一些放到宽水里边泡软，仔细处理干净待用。

3、锅中放油，先将胡萝卜倒进去，其要多炒一会儿才好吃，木耳倒进去，二者一起炒两分钟左右，充分炒熟。

4、莴笋容易熟，下锅后不要炒太久，调生抽，醋，盐，快炒至每种食材都入味，立即关火装盘。

2白

虾

小暑时节进补，少不了要吃些肉类，这是核心的蛋白质来源，不过这个时节，人们的食欲都比较差，可以选择虾，其蛋白质比例高，且富含维生素B类，以及锌，镁，硒等离子，滋味鲜美，有助于补虚健脾，保护心脑血管，增强免疫等。

推荐吃法：虾滑汤

1、将虾仁逐一剥出，清理出虾线等脏东西，反复洗干净，并将水分擦干。

2、一半的虾仁绞成泥，一半切成小颗粒状，放到一起，加胡椒粉，姜蓉，糖，少许盐，充分搅拌均匀。

3、锅里烧一点油，倒入一些番茄丁，反复炒制，将其滋味炒出来，接着在其中补一点水，生抽，然后煮开。

4、把调好的虾泥装进裱花袋中，底部剪开小口，借助筷子一点点下到汤汁中，之后将其煮两三分钟，就可以关火了。

冬瓜

小暑时节，暑热湿气会越来越重，饮食中要搭配一些助力消暑排湿的食物，比如冬瓜。其被誉为“祛湿瓜”，清凉去火，这个时节不妨经常吃些。素炒，煮汤，调馅包饺子都不错，非常清爽开胃。

推荐吃法：冬瓜火腿汤

1、这个汤煮的时间比较短，因此冬瓜的皮最好去掉，厚度也要切薄一些。

2、一小块火腿，切成片，夏天煮汤放一点，非常简单，也非常鲜美。

3、起锅烧油，加点葱花炒一炒，接着丢入一些香菇片，翻炒一会儿，将其炒到质地变软。

4、接着在锅中加入清水煮开，放入火腿和冬瓜，炖十五分钟，将其炖透，加点葱花即可盛到碗里享用。

忌2事

忌运动量过大

进入小暑以后，暑热会越来越明显，这时候想要运动也要尽量轻缓，以身体舒适为原则。而要避免运动量过大，否则会使身体的水分大量流失，引起脱水，同时过量的运动也会增加心血管的符合，引起心跳加速，头晕等。

忌冷饮不离手

暑热天气里，人们的排汗量大，需要随时为身体补充水分。有的人便会经常喝冷饮，诸如冰镇饮料，冰奶茶等，而这些冷饮中含有大量的糖分，虽然喝起来非常爽口，但其实几乎不能起到解渴的作用，喝完之后，往往会感觉更渴。夏天补水，要尽量选择白开水，健康又便宜。

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