山泉焙新绿，茶香满庐园。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

众所周知，不同茶类的属性不同，而不同的属性带来的效果也是不同的，我们应该根据自身的需求去选择合适自己的茶，才能达成最佳的养生效果。

白茶是一种平和柔润的茶饮，适合大多数人群饮用。每当季节交替时，我们都可以选择冲泡一壶老白茶，品饮几杯后，再将其煮饮，陈香馥郁，口感醇柔，几杯下腹，身体便会微微发汗，畅快淋漓，帮助我们顺利度过季节交替。

白茶的加工工艺简单而奥妙无穷，充分利用了自然的力量，以风、阳光来制作白茶，减少外界对白茶的干扰，最大程度地保留茶叶本身的自然属性。

我们常说"一年茶、三年陈、七年宝"，白茶随着仓储的时间增长，它的品质和价值都会提到提升。存储的过程中，白茶的内含物质会逐渐发生变化，活性酶和多酚类物质增多。

喝老白茶的好处多多，是大健康背景下，许多茶友的喝茶首选。那么“什么样的人适合喝老白茶？”

虽然平日里，我们都说老白茶老少皆宜，男女皆可品饮，几乎不挑人，但是我们不妨从另外的角度去看待，思考一下这个问题，大概这3种人更适合喝老白茶。

一、不刻意盲目追求老年份的茶客

许多茶友对白茶的第一印象都是老白茶，而且对老白茶有着莫名的“崇拜”，“唯老是举”。在购买、收藏白茶时往往也是以年份比较老的茶为首选，特别是哪些号称十几年陈、二十年陈的老白茶尤其抢手。

大家潜意识里面认为年份老的茶更好。

原料细嫩的芽叶，经过比较长时间的煮制、沸腾，茶叶内含的咖啡碱、茶多酚物质会大量释出，使得茶汤变得浑浊，茶汤滋味苦涩，茶汤的鲜爽感成为苦涩感，浪费好茶。

并且年份达到十几年，二十年的老白茶数量较少，十几年前能有存老茶思维的茶商并不多，一般都是能出售便出售，尽量收回现金，经过白茶十几年发展流通的过程中，现存数量更是少。

在供不应求的条件下，老白茶做旧技术应运而生。

做旧茶的出现，也使得老白茶的市场更加混乱，让急切想要购买老白茶的茶客，更容易置身于不良商家的镰刀之下。

只有那些能够认清现实，了解白茶的发展历程与规律，才能在一片混乱中，收藏到真正的老白茶。因此不盲目追老，不盲目低价，能够帮你过滤一大部分劣质茶。

想要藏好茶，还是藏新茶，陪着它在时间的流逝中慢慢成长吧。

二、不盲目追求功效的茶客

很多茶友选择老白茶，一是看中它的升值空间，二是看中它的养生价值。

白茶属微发酵茶类，随着时间的陈放，它的内含物质会发生微妙的变化，茶多酚、咖啡碱等物质减少，茶氨酸、黄酮类物质不断增加，这也使得达到一定年份的白茶，养生保健效果不断增强。

经过岁月沉淀的老白茶拥有三抗三降、提高免疫力、美容养颜、清热解毒等效用，不可否认，长期品饮老白茶，对身体存在一定益处。

但我们也还是要站在理性的角度看待老白茶的功效，因为它毕竟只是茶，并不是“仙丹”，要想保持身体健康，光靠喝茶是行不通的。

更关键的是养成良好的生活习惯，早睡早起、清淡饮食、勤做锻炼等。

喝老白茶不要盲目追求它的效用，茶叶不是药，别想得太复杂，开心享受喝茶的乐趣是最重要的。可以多关注它独特的风味，醇厚甘润的滋味、沉稳馥郁的茶香，都是有别于其他茶类的。

天然淳朴的制作工艺，让白茶的滋味接近天然，清新淡雅，经过时间陈化的老白茶，也适当的保留下这份纯净，茶汤醇爽、干净，怡人迷人。

三、喜欢自己存老白茶的茶客

在喝老白茶这件事情上，也分为两派。一派主张直接买现成的老白茶，但是现成的十年陈老白茶的价格较贵，且不常见，不容易买到

另一派，更偏好自己存茶，购买当年新茶，或是已经存放三五年的老白茶再接着存放。个人建议是，或多或少，都可以自己适当存点老茶备着慢慢喝，比其直接买更有优势。

​

首先，自己存茶可以降低购茶成本。从新茶开始慢慢存，存到一年半载、两年、三年、五年、甚至更长时间再开箱泡茶喝。算下来，比直接买老白茶的现成品，更划算，还可以感受白茶在不同阶段的风味变化。

其次，自己存茶可以杜绝做旧茶。存新茶，喝老茶。喝自己亲自存出来的老茶，能将遇到做旧茶的风险降低到最低，不容易被坑。

并且，自己存茶的可选择性更多。我们能够购买到的老白茶一多半是寿眉茶饼，白毫银针、白牡丹等较少，而且价格更是高的让人望尘莫及。

自己存，可以选择荒野茶、白毫银针、白牡丹等，等将它们存老后，再去感受其中风采，岂不妙哉？

老白茶，适合大多数人群饮用，不过前提是选择到品质出众，年份真实的老白茶。对于老白茶，我们要保持理性，以实际需求出发，做出正确选择。