1、浓眉大眼星巴克，食品安全潜规则。12月，星巴克两家店被曝存在过期食材继续用、篡改保质期、承诺不过夜的糕点却第二天上架等食安问题。记者发现，这些乱象并非偶发，而是门店的潜规则。长期以来，星巴克在咖啡领域几乎没有对手，而这次爆出这样的事情，让网友大跌眼镜。浓眉大眼的星巴克，食品安全居然有潜规则。这也是星巴克近几年最大的一次翻车事件。

2、茶颜闭店工资少，老板员工群里吵。12月，茶颜悦色被曝大老板亲自下场和员工吵架，起因是发工资后很多人抱怨工资太少。在这场没有硝烟的骂战中，茶颜悦色的危机已经暴露，长沙区域店铺饱和遭遇经营难题，撼动了其一直以来其引以为傲的稀有品牌价值。茶颜悦色创始人曾透露，疫情期间公司每个月亏2000多万元。这是第一次，让外界看到了茶颜内部的问题。

3、门店里蟑螂乱爬，罚罚罚奈雪的茶。8月，奈雪的茶北京两个店被曝在店内存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。此后，这两家2店被给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。11月，奈雪的茶因为标注虚假生产日期，被罚5万，没收违法所得9.26元。12月，奈雪的茶因为从业人员工资总额统计资料不实，被罚2.8万元。

4、隔夜死蟹胖哥俩，今年多次被处罚。胖哥俩今年的事情还真不少。先是被曝光北京两家店卖隔夜蟹；过期、变质的土豆加工后继续送上桌；500g一份的肉蟹煲，店家只给430g等等。后来，因为这个事情被罚了50万。11月，胖哥俩再因缺斤少两被罚39万；12月，胖哥俩再因食材兽药残留超标被罚5万。就想问一句，胖哥俩还能好好做餐饮不？

5、吃剩排骨搞回收，喜提曝光曼玲粥。3月，曼玲粥喜提315，被曝存在严重食品安全问题。福州一曼玲粥店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入给顾客的排骨粥中。事件曝光后，迅速上了热搜，曼玲粥的品牌遭遇重大打击。8月，曼玲粥店被强制执行超12万。

6、两万门店华莱士，华丽变身“华莱稀”。7月，华莱士被曝后厨一系列操作不规范问题，包括工作人员未戴口罩、炸鸡掉地继续用、炸鸡的油锅上方清洗抽油烟机等。在北京通报的餐饮食品安全问题中，华莱士问题最多。10月，中消协点名华莱士。在网上，华莱士还被网友戏称为“华莱稀”。

7、吉野家走下神坛，想甩锅引发不满。11月，吉野家被曝用发臭肉末。对此，吉野家官方回应称，吉野家在中国市场分属不同的公司，北京、天津、河北、河南、内蒙古、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营；而被曝光的吉野家并不在公司运营范围内。就是这个回应，让网友对吉野家更为不满。被夸了不出声，被骂了就开始甩锅，这样的吉野家，实在让人难以理解。

8、一路狂奔茶百道，食品安全要搞好。9月底，有自媒体爆料称茶百道的门店存在过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代的行为。在其暗访不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签的情况。10月2日开始，浙江当地对710家茶百道开展突击检查，共发现问题门店36家。10月，宁波一顾客称在茶百道点的外卖中发现了蜘蛛。10月15日，中消协点名茶百道更换标签使用过期原材料问题。

9、女子遛狗不拴绳，毁了一个徽州宴。7月，老板娘遛狗不拴绳，口出狂言引震怒。舆论之下，徽州宴发布致歉声明称已解雇该女子。但网友并不认可，毕竟该女子是老板娘，何来解雇之说？嚣张的老板娘，把徽州宴推上了风口浪尖。在这场风波中，徽州宴关注度大幅提升。只是，这样的关注度，不要也罢。这正是：遛狗不拴绳，毁了徽州宴。

10、黄河鲤鱼有阿五，阿五员工敢下毒。5月，郑州位于阿五黄河大鲤鱼门店附近的18棵梧桐被毒死，据了解，是5名阿五的员工干的，原因仅仅是因为梧桐树遮挡了饭店门头。而阿五黄河大鲤鱼是郑州餐饮明星企业。律师认为，阿五黄河大鲤鱼的5位员工故意毁坏公共财物，数额较大，或将承担刑事责任。这下全国网友都知道了，阿五黄河大鲤鱼敢下毒！