11月29日，毛大庆发微博为自己的包子铺打call：卖个“全手工包子+咖啡”，做个小手艺活儿，没有那么多宏大叙事，感谢那么多热心人，欢迎大家常来玩儿。
据爱企查显示，毛大庆包子铺背后的公司叫颐禾（北京）餐饮管理有限公司，股东分别是优享创智（持股51%）和刘迪（持股49%），而优享创智的董事长正是毛大庆。作为地产圈曾经的风云人物，毛大庆被人称作“庆庆哥”，曾担任雅诗阁、凯德置地高层，后来成为万科集团高级副总裁。2015年，毛大庆离开万科，成立联合办公空间“优客工场”，去年优客工场登陆美股上市，成为“联合办公第一股”。
今年9月，第一家毛大庆包子铺在北京开业，在大众点评上，目前收获了3.9分的评分。在现有的30条评价中，有2条差评，值得一提的是，在这2条差评下面，都有毛大庆本人的回复。
由于目前的差评样本较少，讨论差评率高低并没有多大意义；不过其3.9分的点评分，对于餐饮店来说，显然是偏低了的。
其实，毛大庆包子铺这样的表现，也是整个包子品类的一个缩影。餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布的《2021中国小吃快餐行业发展研究报告》显示，尽管包子品类不乏上市公司，也不乏千店品牌，但整体的满意度却是偏低的，对比的几个品牌均不足8分（满分10分）。其中，庆丰包子铺满意度最低，只有7.17分。
在差评率方面，庆丰包子铺的表现也最差，高达15.6%；“包子第一股”巴比馒头则位列次席，为8.8%。
这样的行业现状，对于表现中规中矩的毛大庆包子铺来说，其实不失为一个机会。而且毛大庆本人对这个项目很上心，不光在大众点评上频繁和顾客互动，还经常在微博发布相关动态。简而言之，就是行业有机会，创始人有意愿、有资金，那么，项目最终能不能做起来，就要看团队的能力了。
