单位在一般情况下不能与生病员工解除劳动关系，原因如下：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的，用人单位不得解除劳动合同。医疗期是指企业职工因患病或非因工负伤停止工作治病休息不得解除劳动合同的时限。

二、保护员工权益

这一规定旨在保护员工的合法权益，确保员工在患病期间能够安心养病，避免因失去工作而陷入生活困境。员工在医疗期内享有法定的休息和治疗权利，用人单位应当尊重并保障员工的这些权利。

三、特殊情况下可解除

尽管一般情况下用人单位不得与生病员工解除劳动关系，但在某些特殊情况下，如员工严重违反用人单位的规章制度、被依法追究刑事责任等，用人单位可以依据法律规定解除劳动合同。这些特殊情况下解除劳动合同并不违反保护员工权益的原则，因为员工的行为已经超出了法律所容忍的范围。

四、医疗期满后的处理

如果员工患病且医疗期满，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。但这种情况下，用人单位需要支付相应的经济补偿。

综上所述，佛山知名律师郭涛表示，单位在一般情况下不能与生病员工解除劳动关系，这是法律的规定，也是对员工权益的保护。在特殊情况下或医疗期满后，用人单位可以依据法律规定或双方协商解除劳动合同，但需要遵循相应的程序和支付经济补偿。