5道好喝的营养汤,坚持每天喝一碗,驱寒暖身又滋补,舒服过冬天

大熊的世界 2023-12-16 11:05:51

导语:5道好喝的营养汤,坚持每天喝一碗,驱寒暖身又滋补,舒服过冬天

最近气温骤降,一定要注意保暖,还要补充营养提高免疫力,吃啥好呢?建议大家多喝汤,既能暖身又能增加营养,非常不错。

5道好喝的营养汤,坚持每天喝一碗,驱寒暖身又滋补,舒服过冬天!快来看看吧,这些汤简单好做,感兴趣的话先收藏。

一、酸辣肉丝汤

做法:

干香菇、干木耳分别放在碗中浸泡,泡发后清洗干净,切成细丝状。

猪里脊冲洗一下,切成细丝,再加水抓洗,去掉血水。然后加入盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

嫩豆腐切成细条。鸡蛋打进碗中搅散。香菜洗净,切成碎末状。

锅内加水,煮开后放入香菇丝、木耳丝煮两分钟,再放入豆腐条、肉丝,煮到肉变色。

接着加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,再倒入淀粉水调整浓度。

最后淋入蛋液搅拌均匀,再放入陈醋,加入香油,放入香菜碎,就可以关火出锅了。

二、番茄金针菇丸子汤

做法:

猪肉冲洗干净,放进料理机,打成泥状,再加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。

番茄清洗干净,去掉外皮,切成小块。金针菇去掉根部,掰散洗净。香菜洗净切碎。

锅内加少许油,烧热后放入番茄翻炒,炒出汁水,再倒入适量清水,大火煮开。

接着转小火,用勺子团出丸子放进锅内,煮到丸子都浮起来,再放入金针菇,煮三分钟。

最后加盐调味,放入香菜碎,就可以关火出锅了。酸甜好喝不腻,非常不错,快尝尝吧。

三、山药玉米排骨汤

做法:

排骨剁成小段,浸泡半个小时,再清洗干净。然后将排骨放进锅内,加入适量清水,放入姜片、料酒,大火煮开,再将浮沫撇干净。

处理好后,捞出排骨,用温水洗净。山药块、玉米块准备好。山药最好用水泡着,避免氧化变色。

排骨放进炖锅,加入姜片、葱段,再倒入足量热水,炖煮半个小时。

最后去掉葱段,放入玉米、山药,继续煮半个小时,再加入盐调味,就可以出锅了。

四、虾仁菌菇豆腐汤

做法:

虾仁去掉虾线,冲洗后沥干,再加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

香菇洗净,切成薄片。金针菇去掉根部,掰散洗净。豆腐冲洗一下,切成小块。

锅内加少许油,烧热后放入姜片,煎出香味,再倒入香菇、金针菇翻炒,至变软。

接着倒入适量清水大火煮开,放入豆腐块、虾仁、一点点紫菜,煮到虾仁变色。

最后加盐调味,再放入葱花,就可以出锅了,鲜美好喝不油腻,要常喝呀。

五、白萝卜羊肉汤

做法:

羊肉切小块,浸泡半个小时,再换水洗净。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水,再放入姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,去掉浮沫。

处理好后捞出羊肉,用温水洗净。白萝卜去皮洗净,切成小块。

锅内加水煮开,放入羊肉、姜片,大火煮开,再转小火,炖到羊肉变软。

最后放入白萝卜,煮二十分钟,再加入盐调味。出锅后放入白胡椒粉、葱花、香菜碎,就可以食用了。

以上五道汤好喝又营养,记得经常喝,暖身暖胃滋补身体,助你舒舒服服过冬,赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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