夏季，5种花不可错过，不仅香气袭人，美丽高贵，还极富营养，错过等明年！

俗话说：“夏有百花秋有月”，夏季，尤其是5月初夏时节，正是百花开放的好时节，到处都弥漫着鲜花的香味，有槐花、构树花等野花，也有蔷薇、玫瑰、茉莉等家花，我经常被这些沁人心脾的花香吸引，流连忘返在花丛中。花是女人的最爱，没有哪个女人会拒绝漂亮的鲜花，它不仅拥有宜人的香味，闻着让人心旷神怡，而且还代表着高贵和美丽！

这些鲜花是大自然送给我们的礼物，我们可不能浪费了，它除了可以欣赏以外，还可以食用，而且营养价值很高，大家都知道，鲜花对我们女性的皮肤有很多好处，所以很多女性会喝花茶、煮花粥等，来滋润自己的皮肤。当然了，不是所有的花都能食用哦，像水仙花、郁金香、杜鹃花、夹竹桃、虞美人、一品红等花朵是不能食用的，今天给大家介绍5种可以食用的花，而且越吃皮肤会越好，还能解毒凉血防中风，镇静安神抗抑郁！一起来看看是哪5种花吧。

1，槐花。

槐花就是槐树的花，颜色洁白，味道清香，营养价值较高，富含维生素和多种矿物质，中医认为，槐花味苦，微寒，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。

推荐菜品：【槐花饭】

主要食材：槐花，面粉，玉米面。

调味料：食用油，食盐，大蒜，椒盐粉。

操作步骤：1，槐花摘洗干净后，控干水分，加入面粉和玉米面拌匀，让每一朵槐花都裹上面粉。

2，蒸锅加入清水烧开，放上蒸屉，铺上拌好的槐花，大火蒸熟后，马上出锅抖散。

3，碗中加入蒜末，食盐，椒盐粉，淋上滚烫的食用油，搅匀后再浇在蒸好的槐花上面，拌匀后即可开吃。

2，黄瓜花。

黄瓜花中含有大量的葫芦素，氨基酸、维生素等营养元素，进入人体后，能够提高人体的免疫力，还能增强皮肤弹性，达到美容养颜和延缓衰老的效果。对肝脏解毒功能也有所提高，还可以防止酒精肝的发生。

推荐菜品：【凉拌黄瓜花】

主要食材：黄瓜花（带小黄瓜的黄瓜花）

调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，香醋，辣椒，白糖。

操作步骤：1，黄瓜花摘洗干净，控干水分。大蒜洗净去皮切成片，辣椒洗净后切段备用。

2，锅中加入清水，水开后放入黄瓜花，焯水1分钟后捞出，放入凉白开中过凉，然后再控干水分。

3，锅中加入食用油，油热后放入大蒜和辣椒炒出香味，然后再加入生抽，食盐，香醋，白糖，再加入少许清水，大火煮开后晾凉，然后再加入到黄瓜花中，拌匀后即可开吃。

3，茉莉花。

茉莉花是我们苏州市的市花，大家对茉莉花都很熟悉吧，它不仅香气袭人，而且营养丰富，大家都把它晒干后泡茶喝，具有清热、解毒、利湿、安神、镇静，抗抑郁等作用。茉莉花除了泡茶喝，还能炒菜吃，特别是炒鸡蛋，香滑软嫩可好吃了。

推荐菜品：【茉莉花炒鸡蛋】

主要食材：茉莉花，鸡蛋。

调味料：食用油，食盐，料酒。

操作步骤：1，茉莉花摘取带梗的花朵，先放入淡盐水中浸泡一下，然后捞出来冲洗干净控干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许食盐和料酒，搅拌均匀备用。

2，锅中加入食用油，油热倒入鸡蛋液，再加入茉莉花，然后把鸡蛋液裹上去翻炒，至鸡蛋凝固。

3，炒至鸡蛋液全部凝固，加入食盐调味后，即可出锅，好香好鲜美呀！

4，玫瑰花。

玫瑰花不仅代表着美好的爱情，还是一味中药材，它味甘、微苦；性微温；归肝、脾、胃经；具有疏肝解郁、和血调经等功效。此外，玫瑰花还含有多种营养成分，对皮肤痤疮、粉刺、黄褐斑等，有一定的食疗作用，经常食用，能使面部的皮肤光滑柔嫩。玫瑰花一般都是泡茶喝或者做成鲜花饼吃的，不过用玫瑰花煮粥喝，也很不错哦！

推荐菜品：【玫瑰花粥】

主要食材：玫瑰花，大米，鸡汤。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，大米淘洗干净后，控干水分，玫瑰花摘下花瓣，浸泡清洗，再捞出控干水分备用。

2，砂锅中加入鸡汤和大米，大火烧开后，转小火焖煮至大米出油，脂膏粘稠，然后加入花瓣煮开。

3，最后，加入冰糖调味，即可出锅。玫瑰花一般用大红、粉红等颜色，煮出来不仅好喝，还比较好看！

5，火龙果花。

大家见过火龙果花吗？它长得特别漂亮，跟昙花差不多，也是晚上开花，也是昙花一现，但它是个宝贝，富含多种维生素、花青素等营养物质，具有营养高、热量低、脂肪低的特点，食用后有清热解暑、抗氧化、抗衰老等功效。火龙果花的花梗、花蕊、花瓣、花萼都可做菜，可以分开做，也可以一起炒。

推荐菜品：【火龙果花炒肉丝】

主要食材：火龙果花，猪肉。

调味料：食盐，食用油，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽，淀粉。

操作步骤：1，猪肉洗净后切成丝，加入食盐，生抽、料酒和淀粉抓拌腌制。火龙果花摘洗干净备用，葱姜蒜洗净切好备用。

2，锅中加入清水，水开后放入火龙果花，焯水后捞出过凉，再切成片状。

3，锅中加入食用油，油热放入葱姜蒜爆香，然后放入肉丝炒至变色，加入料酒和生抽，再加入火龙果花炒匀后，加入少许开水，大火烧开即可出锅。

关于夏季越吃皮肤越好的5种花朵，以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些花吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！