夏季出汗多,不管有钱没钱,记得多喝这道汤,补足营养,安稳度夏!现在这个天气,真的是越来越热,每天也是汗流浃背的,消耗的能量特别较大,所以就会感觉没精神,身体乏困无力。
其实,这主要是我们身体出汗多,体内的钾元素会随着汗液排出体外,所以建议大家,饮食上尽量以清淡为主,多喝一些汤汤水水,既能够补充水分,又能够增加营养。下面给大家分享一道,适合三伏天喝的养生汤,有需要的朋友也可以收藏起来备用。
【冬瓜花甲汤】
冬瓜,素来就有夏季第一瓜的美誉,搭配蛋白质丰富的花甲,煲出来的汤,既营养又美味,三伏天喝上一碗,特别舒坦。
【食材和用量】
冬瓜---------------------1小截
花甲---------------------300克
食盐---------------------少许
葱花---------------------若干
姜丝---------------------适量
【具体做法】
1:冬瓜花甲汤,其实做法比较简单。关键是食材的处理,我们先将花甲处理好,很多朋友都知道,花甲肉质鲜美,吐沙不干净的话,吃起来的话会影响口感。
2:所以我们将买回来的新鲜花甲,放入一个盆中,然后放入少许食盐,静置2个小时。尽量选择新鲜的食材,无论是冬瓜还是花甲,新鲜食材煲出来的汤汁,口感更好。
3:紧接着,将冬瓜削皮,然后切成差不多大小的块,准备好姜蒜备用。此时锅内也可以烧水了,我们下入吐沙后的花甲,待花甲煮至开口后,再捞起来沥干水备用。
4:取一口干净的锅,热锅后放入少量食用油,然后放入姜丝,再加入冬瓜简单翻炒下,不一会就会有香气了。此时,我们往锅内加入适量清水,用大火煮开。
5:煮开后,我们可以下入花甲,冬瓜汤融合花甲的鲜甜,味道更解腻。差不多出锅的时候,我们可以加入适量食用盐调味,待调味品融化后,我们可以撒上葱花,准备出锅啦!
6:三伏天热,你如果没食欲,又不想吃的太油腻,记得多给家里人煲这汤,喝着清甜爽口,而且一点都不油腻,非常养人。
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朋友们!夏天出汗多,你可以试试这道冬瓜花甲汤,补充营养,增强免疫力。更多养生美食菜谱,记得订阅支持下!谢谢大家,我们明天见。