带外地朋友来厦门玩

最喜欢听的就是

“看大家都在买，那我也要去吃”

讲真有时候搞不懂别人的口味

如果是自己主动要求吃

那是最好不过了

特别是朋友路过的是铭聚

这边的章鱼土笋冻

就很有厦门本地特色

三十年老店门口熟客比较多

天气热可以到长青北里新店

转个角有空调，现场吃的更舒服

大部分游客会搜个攻略

大概知道土笋冻是啥

不过现场目睹的时候

还是要有点心理建设的

还好我的外地朋友是吃货

云南过来的，就没怕过什么

我先推荐吃铭聚的白灼章鱼

速速焯过就拿冰块冻着

那脆韧的口感，绝对能征服舌头

再来个爽口的鱼皮

这两个稍微蘸酱就非常可口

适应以后在这个基础上

再试试这边晶莹剔透的土笋冻

胶感清凉肉质q弹一口入魂

外地人吃不吃得惯暂且放一旁

我就是去陪吃的

当然是十二分的享受啦！

铭聚这里也有其他的下酒菜

毕竟烧酒配是市井文化

为了给朋友增加点吃饭的谈资

还给他上了血蛤

看他撬了半天满头大汗

再拿出个夹子给人家解围

哈哈哈！真是其乐无穷

几个小吃下来嘴巴都不挑了

再来一份这里特有的土笋粥

鲜活的土笋是主味

牛肉和萝卜丝做辅助

配合的也恰到好处

宵夜的时候再配上几样小菜

没喝个几碗是停不下来的

地址：屿后南里430-1号