投320万,合伙开了一个愚蠢的店

开店的笔记 2024-09-06 17:57:10

社群里一位开酒店的老板,最近挺痛苦。先看看他的经历:

老陈您好!今年感觉很迷茫很丧,听着你的音频,看了你的书,鼓起勇气向你征求意见寻找突破口。

我在一个三线城市和几个股东合伙开电竞酒,店生意总投资在320万。

房租在36万一年,就25间客房,8个棋牌室,有5个股东,我最多但也最少(因为我和我男朋友一起),虽然股东多,但没有一个人在店里管理。

酒店现在有两个打扫阿姨,一个棋牌室打扫阿姨,4个前台。其中我和另一个股东的女儿按月轮流当店长/她也就20多点的小姑娘,自己都还没有玩够。店长也就是管管钱,店里的东西采买,棋牌室的客人来了端茶倒水,做这些简单的活,但大家都不懂得如何去运营。

现在天天都失眠睡不着,每天一大堆的开销,经营10个月了,生意也做不起来,没有看见钱,也没有人会算账。

就我到现在也没有想通,都一群电脑不懂的人,会开电竞酒店,一群都是自己有生意的人,会舍得投钱给别人管。

表达能力有限,我给你看看最近一个月的营业状况吧

我觉得和你的小而美完全是背道而驰。这样耗下去,身心俱累,可能血本无归。当时没有学过你的顶层设计,当时大家脑门一热就开了,预估是150万,最后到开业花了320万。

没有算过营业能力,投资回报率。导致现在钱用哪里,哪里要提升也不知道。没有一个人懂电脑,懂酒店运营,懂管理,都是各想各做的。没有抗风险能力,没有提前规避问题的能力,导致这一年的店都不到,就已经在修修补补了,楼下还漏水。装修是普通装修,问题特别多,包工头保证金都不要了,说不再包售后了。

中央空调新风热水的,现在也没有售后了。而且房东也不靠谱,什么都是你自己的问题,财大气粗,秒秒钟都是你爱租就租,不租拉倒。这种不上不下,掐着脖子的感觉特别难受。

在店里,虽然名义上是月店长在管理,但是实际又做不了主,各个股东之间都是亲朋好友,目前没有说撕破脸但也伤感情了。

你一定很奇怪,为什么店长还要每月轮吧,因为那些股东担心被某一个人管着,会贪污吧。所以三个大的股东没有在这里经营管理,都派了自己的代表,我就是那其中的一个代表。

看了你的书,看清楚了一些问题后,我一点信心都没有了。投资很大的一个店,盈利能力很小的一个店,很奇葩的一个店,很畸形的一个店。

每个老板好像都很有钱,但实际是每个人的钱都是贷款的,关键是投了钱还不管事。现在想想就是一帮愚蠢的人开了一个愚蠢的店,也包括我。

以上是老板的分享。

个人感觉老板有些过于焦虑了。可能是大个店,杂事比较多比较忙,投入大但盈利能力又不是很好的原因。

其实还好,因为现在没有亏损。盈利能力虽然差了点,但刚起步嘛,很多地方还有优化的空间。而且这是在没有用心运营的情况下。如果后面老板们用点心,把盈利提高到满意水平并不难。

我看了一下报表,盈利不行的根本原因营业额不够高,简而言之就是生意还没做起来。并非成本高或者硬件条件不行。

我认为有几个地方是有很大提升空间的:

第一是抖音来客太少。

他们现在还是依靠传统的渠道-携程和美团。像这种年轻人喜欢的电竞酒店,最适合抖音宣传了,电竞酒店带娱乐性质,不单是住宿,很多可拍的素材,和抖音的气质简直太塔了。而且,抖音的宣传和下单是一体的,转化也容易。我有些时候去另外一个城市,很可能就是抖音里下单。

第二是零售这一块,也很容易提升。

为啥?因为电竞酒店不像一般的酒店,一般的酒店,里面的零食饮料啥的消费比较少,一是贵,二是酒店里呆的时间少。电竞酒店的人呆的时间长,而且是在打游戏,有消费的场景和冲动。要在房间里好好布置一个角落放各种零食和饮料,有趣的的玩具和小礼品。甚至弄些自制的食品,利润高。当然这个要看是否合规。

第三,要举办一些电竞活动和赛事。

邀请游戏达人或者网红来店里参与比赛,这些人网红本身就带流量,他们参加了酒店举办的各种活动,就会带来很大流量。

不过,无论哪一件事情,都需要投入很多时间和精力,老板一个人做可能得不到支持,效果也未必好。需要把大家叫一起开个会,大家齐心协力一起搞会更好。

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