今天中午吃牛肉烩面，感觉又像是过一道关一样，刚刚开始减药，怕吃了面条血糖又超标，简单配了两个菜，没想到餐二血糖只有5.8，真的有些意外，有可能只是一个偶然。
血糖持续稳定，就想着开始逐步减药，昨天晚上没有吃药，今天早上凌晨四点多的血糖是6.8，快七点钟，血糖反而成了5.4，谜团还没有解开，现在又添了一个谜团，午饭后的餐二血糖太低了，感觉有些不正常。
上午今天早上八点钟才吃饭，喝了半斤牛奶，吃了多半个豆包，白菜炒豆腐吃得多，吃完了我的一份，又把老婆剩的一份吃了。
昨晚虽然下雪了，九点多还是下楼活动一下，在体育场快走四圈，练了健身器材，仰卧起坐可以连续做25个了。
进市场买点菜，买了2.6斤牛肉，因为大拇指受了点小伤，让店主给切好了，平时没有让人切过肉。
本地的西芹才一块钱一斤，买了一捆小的，两斤半的样子，心里已经有了计划，中午吃烩面的时候，多配点素菜，对我控糖有利。
午饭遛一个半小时回来，走了7200多步，上楼先把牛肉用冷水泡上，下楼前已经泡发上了海带。
昨天中午收拾鱼，不小心把手刺伤了，早上大拇指就有些肿了，涂点药包扎了起来，就影响中午做饭了，老婆拉面做得好，今天我准备菜，让老婆和面拉面。
牛肉泡去血水，冷水下锅先煮一下去浮沫，因为全是红肉，炒牛肉的时候就用了点猪油，高压锅炖牛肉的模式是40分钟，加时到一个小时，今天的牛肉就炖得很软烂，老婆很喜欢。
炖上了牛肉，做饭就不着急了，把海带丝和香菜准备好，把西芹叶子摘下来，稍微煮一下，过凉水后挤干水份切碎，用蒜蓉、盐和橄榄油拌一下，我一个人吃。
再用香油拌点西芹梗，差不多也是我吃了，两个绿叶菜，算算成本也就一块钱，却解决了控糖的大问题。
牛肉鸣笛了，大炒锅的水也开了，老婆手慢，面还没有擀开，好在今天儿子走路下班，回来的也晚。
饭还没好，我来客厅吃点凉拌菜，吃点牛肉，干吃菜也没意思，好想喝两杯酒，还是忍住了。
快一点钟，老婆终于做好了拉面，好宽好厚，没有以前做得好了，老婆现在没有做饭的耐心了。
习惯说面少煮一下，不要煮得太软烂了，对控糖有利，面煮起来我就先捞了，虽然用的是大碗，因为加得海带多，面条也没有多少。
饭后休息一下，看看手机，快两点上床睡一觉，睡到三点钟，差不多就餐后两个小时了，测测血糖，只有5.8，真的有点意外，心理预期不超过7.8就是满足的。
小结早上的血糖5.4，是因为刚刚睡醒，中午的血糖5.8，也是因为刚刚睡了午觉，可能有点内在的联系，说明在睡觉的时候，血糖一般是偏低的。
减药后，除了今天凌晨的血糖高，早上的血糖和中午的血糖反而低了，有可能只是偶然，还需要继续观察。
有一点可以肯定，吃面的时候，先多吃一点蔬菜，对控糖是有利的，现在天暖和了，蔬菜很便宜，也不用多花钱，做饭稍微麻烦一些，为了健康，所有的努力都是值得的。
