减药第二天了,下午要陪老婆去另一个社区逛逛,来回要走一万多步,午饭就多吃了一口,餐二血糖8.4,虽然高了一点点,应该和减药没关系。
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早上喝了牛奶,吃了凉拌菠菜和胡萝卜,吃了一块红薯,一般说红薯放凉了吃升糖低一些,红薯就放到了下楼前才吃,一个小红薯只吃了半个。
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下楼活动6000多步,买了一块东北软豆腐,喜欢吃豆腐,回到家就忍不住生吃了一块。
一日三餐,不是米就是面,昨天吃了牛肉烩面,今天就吃米饭,考虑控糖,加了一半燕麦。
先把燕麦煮十分钟,连汤倒入电饭煲,和大米一起煮成杂粮饭,因为燕麦占了一半,午饭就多吃了一口,虽然影响了餐二血糖,超标不多,基本也可以接受。
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配菜做一个减法,昨天剩有牛肉,做一个土豆炖牛肉,油爆几个大虾,凉拌个麻酱豆角,再烧个大葱豆腐。
前天做的羊肉,老婆儿子不吃,先冷冻起来,以后我慢慢吃。
很久都不吃土豆了,吃了土豆,就要减少主食,尤其吃米饭,只吃一小口,再减就只能不吃了。
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今天考虑老婆儿子的口味,还是用了土豆,只是又加了一些白萝卜,想着我可以挑白萝卜吃。
立体使用时间,人闲火不闲,少用点油,先用小火把土豆焖熟,同时准备其它食材,做菜的速度就快了。
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今天儿子开车上班,十二点一刻就回了家,正炖着土豆牛肉,豆腐还没有烧,想到了东北铁锅炖,干脆就把豆腐炖进去了,歪打正着,儿子说很好吃,本来老婆儿子都不喜欢吃豆腐的。
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四个菜变成了三个菜,家里吃饭也不讲究了,上党地区的规矩,酒场应酬请客吃饭,不能点三个菜,一般是双数才行。
油爆虾用了一点淀粉,土豆和白萝卜用油煎了一下,这些烹饪方式,对控糖都是不利的,又多吃了一口饭,餐二的血糖就高了一点。
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为什么要多吃点饭?因为又和老婆商量好了,下午要去另外一个社区买豆包,来回要走一万多步,多吃一口饭也很容易能消化掉。
吃完饭休息一下,两点多少睡片刻,看了看手机也没睡着,快三点测测餐二血糖,不到三点半就出发了。
卖豆包的是一个酒店,申请了非物质文化遗产,5点10分才开门,我们4点20分到,前面已经排了有十几个人了。
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排队50多分钟,每人限购十个,自然就买了20个,冻在冰箱里慢慢吃,老婆儿子喜欢吃,以后做早饭我也省力气了。
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顺便买好了明天中午的菜,回到家就六点半了,看看微信步数,就有16788步了。
晚上儿子不吃饭,让老婆吃豆包,我自己简单做个鸡蛋菠菜汤,喝一碗汤,吃完早上剩的菠菜,吃两只虾,吃一小块红薯,照例也不吃药了,预判如果不出意外,明天早上的血糖不会很离谱。
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血糖虽然严格控制在标准范围好,偶尔有一点超标,只要找到了原因,有解决的办法,就没必要太紧张。
控糖八年多,自我感觉精神越来越好,对控制好血糖,还是有信心的。