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青椒炒雪菜,太下饭了,蒸一下更香了
前段时候妈妈带过来的萝卜干吃完了,家里就没有什么我特别喜欢吃下饭菜了。所以,准备自己再做点萝卜干的,但突然又下雨降温了。所以没办法只能买点雪菜了,这雪菜是袋装的,一袋不太多,可以一餐或者两餐就可以吃完了。
我一般就喜欢用青椒来简单炒一下,不喜欢再加别的食材了。用青椒炒完之后,蒸一下真的太香了。青椒吸足了雪菜味,太下饭了。
【家常菜之青椒炒雪菜】
主要食材:青椒,雪菜
具体做法:
这雪菜我一般会提前用清水淘洗一下沥干,青椒切碎,可以大块一些。
起油锅,炒雪菜我习惯性用菜籽油,把青椒块倒进去翻炒至断生。
青椒炒至断生之后把雪菜倒进去。
我会再加一点辣椒粉,这个青椒本身不太辣,我用这种可以当菜吃掉的,太辣了我也不愿意吃了。炒均匀之后就可以出锅了,可以再蒸一下,我会第一餐直接吃,第二餐再吃的时候蒸一下再吃。
很多菜吃多就是厌烦,它不会,因为真的很下饭