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说是越吃越瘦的家常菜，5分钟上桌，好吃易做

暑假结束了。在暑假结束之前我爸和我舅来我们这边送了很好多食材，有板栗，有鸡蛋，有鸭蛋，还有南瓜等，家里有的食材都带了点过来，冰箱都装不下的那种。一再强调很多食材能买到，不用带过来，太麻烦了。

但在他们的认知里面，家里有的干嘛在花钱买，加上既然过来了就多带点过来。但真的带得挺多的，特别是鸡蛋和板栗都带了不少。最后让老公送了点给同事，我们吃不了那么多，坏掉真的就浪费了。

【家常菜之芹菜炒鸡蛋】

主要食材：鸡蛋，芹菜，青红椒

具体做法：

芹菜洗干净切成段，青红椒也切成丝，这青红椒是妈妈自己种的，真的特别辣，切的时候明显感觉跟自己平时买的不一样。

锅里喷油，倒入鸡蛋液，凝固之后划开成块装起来备用。

再起油锅，倒入芹菜和青红椒翻炒至断生。

把之前炒好的鸡蛋再倒进去，加一点猪油翻炒至入味，最后加盐提味就可以出锅了。

芹菜炒鸡蛋真的是一道非常家常的菜，做法也是非常简单的。况且这鸡蛋还是爸妈自己养的鸡生的，味道是不一样的。

好吃的家常菜，都胜在做法简单，营养足又实惠