后悔没有早点这样烧,真的很简单,肉嫩不柴

典典的小厨 2023-08-18 06:53:42

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后悔没有早点这样烧,真的很简单,肉嫩不柴

鸡翅的做法真的太多了,可蒸,可炒,可煎,可炸,反正各种做法在我们家都尝试过了。感觉只要是家里有孩子的,鸡翅真的太常见了,我自己是真的不太爱吃,但小朋友是百吃不厌的那种,也不是只有鸡翅,只要是鸡肉都是她爱吃的。

只是最近我不太喜欢做鸡翅了。除了因为这个贵之外,还有就是这种真的吃太多对孩子不太好,其实我也知道现在不太健康的食材太多了,但是吃的时候就会安慰自己,自己在家做的话应该会比外面卖的健康一些吧。

【煎鸡翅】

主要食材:鸡翅,鸡蛋

具体做法:

鸡翅洗干净之后在表层划几下方便后期腌制更容易入味,鸡翅放到盆里加生抽,盐,胡椒粉,蚝油,葱段腌制一个小时。

鸡翅腌制好之后,加一只鸡蛋,两勺淀粉抓均匀。

不粘锅里喷上油,比平时炒菜的时候稍微多一点点就可以了。把鸡翅放面去,中小火煎制金黄,一面煎好之后翻面煎另一面。

两面都煎至金黄,可以用筷子夹起来,立着把两边都煎一下。等表层完全金黄色,就差不多可以关火了。

鸡翅原来可以不用烤也足够香,孩子刚吃过,就点名下次还要吃

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