自己买菜,自己烧,主打就是一个实惠健康吧

典典的小厨 2023-09-05 07:54:02

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自己买菜,自己烧,主打就是一个实惠健康吧

开学啦。一切都恢复到之前的状态,早起准备早餐,送完孩子去学校,买好菜回来收拾家务,然后摘菜配菜准备午餐然后接孩子放学,似乎这样的生活累是累了点,但充实不少。毕竟可以一日三餐按时按点吃,想偷懒都不可能的那种。

只是最近似乎又没有什么好吃的菜,这又是一个让人头疼的事情。特别是一日三餐都需要买菜的时候,才感觉买菜真的太难了。有时候明明很多食材就在眼前,但想吃的真的太少了。更让人生气的是竟然一点没瘦,唉!

买了点毛豆,这个季节的毛豆已经快下市了,并且看上去就没有之前新鲜饱满了。吃起来也不够嫩了,大概接下来不会想吃毛豆了。爸爸前天来的时候带的食材还有两个小瓠子,正好拿青椒炒一下。

猪肉切成小丁,先炒出香味加一点生抽炒上色。倒入毛豆米炒均匀,加入适量开水煮至变软烂,加一点蚝油,收汁,加盐提味就可以出锅了。

瓠子去皮之后切成薄片,起油锅,倒入瓠子青红椒翻炒至变软,加一点猪油添香,一点盐提味。我一般不会再加生抽,就直接清淡炒一下就非常好吃了。但真的需要注意挑选瓠子,我之前买过一次瓠子,炒出来入嘴是真的苦到想骂人。

我还炸了几块小鸡块,这个孩子爱吃。但这种半成品真的不建议常吃,偶尔吃一次就可以了。即使是自己做的,油炸食品尽量还是少吃吧。鱼也是提前做好,热一下就可以吃的。酸豆角也是妈妈做的,过一油平时当咸菜吃真的很下饭。

开学啦!全职妈妈依旧在家准备一日三餐,让孩子吃得安心

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