买桃子,不是越大越好!果农:认准5点,桃子鲜甜多汁一挑一个准

诗筠看美食 2024-07-05 07:34:42

每年一到6、7月份,就是“桃李满天下”的季节,桃子甜酸爽口,很多人都喜欢吃。桃子不仅口感好,而且营养价值还很高,桃子作为“五果之首”,从营养成分来讲,铁含量丰富,几乎是苹果的6倍,所以在这个桃子大量上市的季节,可以适当多吃一些。

大家都知道桃子是成堆售卖的,可是每当你面对一大堆桃子的时候,基本都是按照“长得乖”的挑选,但你是否曾经遇到过,明明看起来长很“乖”,但吃起来却不尽人意呢?今天,就把挑选桃子的小方法分享给大家,只要认准这5个挑选桃子的小技巧,不怕买不到好吃的桃子。

观察颜色

面对一堆的桃子,首先要看桃子的颜色,一般来说,成熟的桃子颜色鲜艳,红黄相间,表面带有一层细细的绒毛,这是桃子新鲜度的一个重要标志。

避免选择颜色过于青绿或者发黑的桃子,这样的桃子可能还未完全成熟或已经熟透了。

闻气味

桃子的香气也是判断其品质的一个重要标准,拿起一个桃子,将其靠近鼻子,如果能闻到一股清甜的蜜桃味,那么这颗桃子一定是新鲜且甜美的。

相反如果桃子闻起来没有香味,或者带有一股不正常的异味,那么可能是不新鲜或者品质不佳。

摸硬度

拿一个桃子,用手轻轻按压其表面,感受其硬度,成熟的桃子应该具有一定的弹性,既不过于硬也不过于软。过硬的桃子可能还未完全成熟,口感会发涩。

相反,如果过于发软的桃子,则可能是已经成熟过头了,口感不佳且容易变味儿。

看重量

我们在挑选桃子的时候,可以拿手掂一掂重量,比较一下桃子的轻重。

同样大小的桃子,重量越重,则说明果肉越饱满多汁,吃起来口感会更加纯正,更加满足。

看公母

买桃子的时候,可以先看桃尖,不管大桃子还是小桃子,只要顶部凸出来的桃子都是“公桃子”。

相反,桃子顶部凹下去的就是“母桃子”,和“母桃子”相比,“公桃子”的甜度和水分都比较高,更甜美多汁,而“母桃子”大多外形比较鲜亮诱人,口感上却有所欠缺,所以只要看到桃子的顶部是凸出来的就可以放心购买了。

怎么样?大家都学会了吗?想要挑选一个甜蜜多汁的桃子,需要综合考虑颜色、气味、硬度、重量和公母这5个因素,只要掌握了这5个挑选小技巧后,你就能轻松选出品质上乘的桃子,快把这个秘籍分享给你的朋友们,让我们一起享受这美好的桃子季!

0 阅读:0