随着天气越来越炎热，高温对我们中老年人的身体，所带来的影响，也是不可避免的，炎热的夏季对人的体能消耗，不仅是一个考验，而且体内的营养随着汗液排出所带来的损失，也是不可忽视的，这时人们需要补充的不仅只有水分，还有各种必需的微量元素。
比如我们体内的钾元素，如果钾的缺失，人就很容易感到疲乏，提不起劲，感觉干什么都没力气，在这个盛夏的季节里，这是很容易出现的情况，这时候身体就在提醒我们该补充一些钾元素了，特别是中老年人，身体新陈代谢慢，更要及时补充钾元素。这有5种高钾食物，都是我们日常生活中常有的，经常换着吃，才能活力充沛过夏天。
一、土豆土豆是一个明智的选择，带皮的中等大小的烤土豆含有超过900 毫克的钾，带皮的红薯也不错，超过500毫克。
【推荐食谱】：酸辣土豆丝
【做法】：
需要的食材，绿色的杭椒是为了配色的，放葱段也可以，没有不放也不影响。
土豆擦丝或者切成均匀的土豆丝冲洗干净去除多余淀粉，泡会水，炒前捞出沥干水分
干辣椒泡后切丝，杭椒1个切丝或者尖椒切丝，葱切段都行。
做法：热锅凉油下入2种辣椒炒香（不要炒糊了）大火加入土豆丝后沿锅边淋入少许白醋，味极鲜酱油，盐翻炒均匀即可出锅。
二、豆类豆类是钾的良好来源，每100克黄豆有1500毫克的钾，黑豆有1377毫克，腐竹，豆皮也有500至800毫克。
【推荐食谱】：豆浆
【做法】：
黄豆30克＋大米10克＋小米10克＋花生10克＋冰糖10克。
把所有材料放进破壁机，加入500至600毫升的水，按下米糊或豆浆模式。
三、坚果榛子、开心果、腰果、松子、栗子等坚果，每100克含钾量在500毫克以上，尤其是榛子，高达1200毫克。
【推荐食谱】：炒榛子
【做法】：
榛子用凉水浸泡1小时，捞出控水，会听到啪啪的响声，是在开裂，锅中放油，油热放榛子，转小火不断翻炒防止炒糊，炒至黑亮可以拨开尝，有点脆的时候就好了。
四、海产品金枪鱼 、三文鱼、鲭鱼含有300至500毫克的钾，还有虾皮，生蚝、蛏子，扇贝也是钾的良好来源。
【推荐食谱】：虾皮炒鸡蛋
【做法】：
起锅烧油，全程小火，油不能太少，会黏锅，放葱段爆香，再抓把虾皮，炒香然后打两个鸡蛋进去。
鸡蛋用铲子铺成饼，加热一分钟，然后翻面，用铲子切几块块，翻炒。
鸡蛋用铲子铺成饼，加热一分钟，然后翻面，用铲子切几块块，翻炒，炒好后就是这样碎碎的。
五、香蕉香蕉、榴莲、波罗蜜、椰子等热带水果，也是钾的良好来源。
【推荐食谱】：香蕉奶昔
【做法】：
香蕉和牛奶放入料理机里，搅拌均匀后就是一香蕉奶昔。
土豆、豆类、坚果、海产品、香蕉，这5种高钾食物，建议中老人经常换着吃，及时补充钾元素，才能健康有劲过夏天。怎么样？对于补充钾元素，还要什么不同的看法？欢迎下方评论区留言补充分享。
