诗文出处：

宋·吴则礼《同李汉臣赋陈道人茶匕诗》：

诸方妙手嗟谁何，

旧闻江东卜头陀，

即今世上称绝伦，

只教钱塘陈道人，

宣和日试龙焙香，

独以胜韵媚君王，

生平底处齑盐眼，

饱识斓斑翰林碗，

腐儒惯烧折脚铛，

两耳要听苍蝇声，

苦遭汤饼作魔事，

坐睡只教渠喚醒，

岂知公子不论价，

千金争买都堂胯，

心知二叟操铃锤，

种种幻出真瑰奇，

何当为吾调云腴，

豆饭藜羡与扫除，

个中风味太高彻，

问取老师三昧舌。

茶匕：即茶匙。

这首诗词以描写钱塘（杭州古称钱塘）陈道人点茶专用器具“茶匕”和他对茶的热爱，表达了陈道人对茶性和点茶卓越才华和对茶的深入理解。展现了茶匕技艺的独特之处和陈道人的点茶技能的专注与热情。

公元1053年蔡襄《茶录》：击拂工具为 : “茶匙，　茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取”。

王小红老师用银匙点茶。

梅尧臣：

“银瓶煎汤银梗打，粟粒铺面人惊嗟”。

欧阳修：

“停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花”。

王谌：

“煮茗云生鼎，抄糜雪满匙”。

毛滂：

“旧闻作匙用黄金，

击拂要须金有力”。

王小红老师银匙点茶。

至公元1107年赵佶《大观茶论》以“筅点”淘汰了“匕点”。

这首诗词以简洁明快的语言描绘了茶匕点茶的美妙之处，通过对比和对陈道人的赞美，展现了作者对茶的热爱和对高超点茶技艺的向往。

吴则礼，字子副，兴国州（今湖北阳新）人。以父荫入仕。元符元年（1098）为卫尉寺主簿。崇宁中，直秘阁，知虢州。1100年编管荆南。晚居江西豫章，号北湖居士，有北湖集传世。

延续宋代初期147年的茶匕（匙）点茶技艺，期待着你来活态呈现，在《何当为吾调云腴》的茶艺表演舞台上展示出你的卓越才华。

本文作者：彭克荣。