相信不少糖尿病患者都听过“得了糖尿病，主食就得少吃”这样的说法，但是盲目通过控制主食摄入来降糖的方法并不合理。糖尿病患者主食的摄入量因人而异，应综合评估，确立定量的饮食方案。

敲重点！主食作为食物中最主要的能量来源，主要为人体提供碳水化合物，少吃主食就意味着减少能量摄入，长期能量摄入不足容易加重体内代谢紊乱，导致血糖控制不稳，甚至引起频繁低血糖等严重后果，所以建议糖尿病患者每天都应保证适量主食摄入，餐餐有主食。糖尿病患者一天吃多少合适呢？简单来说，吃的够不够可以通过体重来判断：①近期体重是否有波动，如果明确出现体重下降，需要对饮食和血糖进行重新评估，动态调整；②目前体重是否达标，健康体重可以结合理想体重值和身体质量指数（BMI）来判断（计算公式见下图），如果超重或肥胖，建议糖尿病患者接受专业减重指导。总而言之，吃动平衡，健康体重，同时保证血糖平稳才是衡量糖尿病患者能量摄入的金标准。

①定时定量。三餐要定时定量，每餐主食摄入量一般控制在生重50-100克之间，全日的主食摄入量不少于150克，这样既可保证能量的摄入、减少低血糖的发生，也有利于医生调整降糖方案。

②粗细搭配。根据指南推荐，糖尿病患者主食中应有三分之一的食物来自全谷物、粗杂粮及杂豆类食物，这些食物一般血糖生成指数较低，有利于控制餐后血糖。

③“吃干不吃稀”。像稀粥、烂面条及带馅的食物糊化程度高，食用后吸收快，容易导致餐后血糖快速升高，应少吃或者不吃。

此外，如果活动量比平时明显减少，主食量也要酌情减少；而当活动量突然增加时，主食也应适当增加。糖友们应结合自己血糖变化灵活掌握，这样才能有效减少血糖波动，实现平稳控糖。