2023年“全民营养周” 北京中医医院营养科科普宣传活动正在进行时！
2023年5月14日至5月20日为我国第九届“全民营养周”。为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，2023年全民营养周以“健康中国 营养先行”为宣传口号，将“合理膳食 食养是良医”做为宣传主题，通过推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，宣传解读《成人高脂血症食养指南（2023年版）》、《成人高血压食养指南（2023年版）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，鼓励居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，以期辅助预防和改善慢性病的发生发展。
什么是合理膳食？平衡膳食应由五大类食物组成：第一类为谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；第二类为蔬菜和水果；第三类为动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；第四类为大豆类和坚果；第五类为烹调油和盐。合理膳食是指在平衡膳食基础上，根据患者自身状况，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。
这些健康膳食模式你值得拥有！
地中海饮食以植物性食物为主。这种饮食模式强调蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油的食用；鱼类和海鲜每周至少吃2次；适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶；控制红肉和糖类的食用量。
得舒饮食（DASH）富含新鲜蔬菜、水果、低脂（或脱脂）乳制品、禽肉、鱼、大豆和坚果以及全谷物，限制含糖饮料和红肉的摄入，饱和脂肪酸和胆固醇水平低，富含钾、镁、钙等矿物质、优质蛋白质和膳食纤维。
东方健康膳食模式我国东南沿海地区居民高血压、脑卒中的风险较低，期望寿命也较高，东南沿海一带的代表性膳食统称为东方健康膳食模式。其主要特点是清淡少盐、食物多样、谷物为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类、豆类丰富等，并且具有较高的身体活动量。
2023年5月15日 北京中医医院营养科义诊咨询活动剪影
全民营养周活动氛围满满，欢迎您的关注和参与！
