“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”随着一天天温度的升高,已经进入初夏时节,夏季是养心的黄金季节,夏季天气炎热,容易出现心神不宁,心烦意燥,情绪波动大等现象,所以夏季养心非常的重要,夏季养心有助于补充心脏的能量,保护心气,缓解疲劳,保持心态和愉悦的心情,今天就跟大家分享5种常见的夏季养心食物,赶快收藏好,一起来看看吧。
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1 猪心清洗切成小片下锅加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。
2 螺丝椒洗净切成小片备用。另起锅烧油,蒜片,小米辣爆香,放入猪心,螺丝椒爆炒。
3 加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒一分钟出锅,美味可口家常小炒。
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1 黄瓜洗净切成小丝备用,粉丝泡软,下锅焯水,焯熟,捞出控干水分备用。
2 所有食材放入碗中,加蒜末,小米辣,香菜,盐,鸡精,生抽,白糖,醋,香油,辣椒油,芝麻拌匀即可,清新爽口,开胃解腻的家常小凉菜。
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1 海带切成小片洗净备用,豆腐洗净切成小块备用。
2 另起锅烧油,姜丝爆香,倒入开水,放入海带,豆腐,虾仁,加盐,鸡精,胡椒粉调味,煮8分钟,煮开淋点香油即可,鲜香味美的家常靓汤。
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1 苦瓜洗净切成小片备用,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油,蒜片,红椒爆香,放入苦瓜片爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油调味,大火爆炒一分钟出锅,清爽可口又败火的家常小菜。
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1 糯米洗净放入锅中,加入莲子,红枣,枸杞,红糖,水。
2 炖煮半个小时,即可,软糯可口,家常营养美味靓粥。
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