家常版鸡腿,鲜嫩多汁,鸡腿肉特别软烂,非常适合老人和孩子吃

甄娱乐 2020-06-24 19:50:00

亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

今天我们做个鸡腿,先在鸡腿上面撒上一碗面粉,用手给它抓拌一下,然后每个鸡腿上面都裹上面粉,再倒入清水,把鸡腿上的面粉洗掉,加入面粉之后更容易把鸡腿上面带的这些杂质给它清洗干净,用清水多洗几次,把它清洗干净备用,准备一把大蒜切成蒜末,一块生姜切片,大葱改刀切段,切好之后放一旁备用,准备几根牙签,在鸡腿上面插上一些小洞。

放入切好的葱、姜、蒜,一勺料酒,一勺老抽,三勺生抽,一大勺的蚝油,少许的白糖提鲜。再来一点点胡椒粉,最后再放两勺的黄豆酱,增加酱香味,带个手套把它们抓拌均匀,再按摩两分钟,这个里边放了很多的酱料,所以说就不用再放盐了,盐份已经够了,办好之后让他腌制半个小时,准备一些青菜给它清洗干净,从中间切开,起锅烧水,放入少许的食盐。

来一点点的食用油,水烧开下入青菜,放油和盐可以使我们炒出来的青菜更加的翠绿,超至青菜断生捞出来控水备用,准备电饭锅放入我们腌好的鸡腿,把刚才腌鸡腿的料汁也倒进来,再倒入一碗清水,刚刚没过鸡腿就可以,该让盖子选择煮饭,间大概40分钟的时间就可以出锅了。真的好香,满屋子都是香味,把炒好的青菜摆到盘子里面,把鸡腿放到青菜上面,再连上我们煮鸡腿的汤汁,家乡鸡腿这样就做好了。

短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。

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