一、市场供需分析供应端 从存栏情况来看，2025 年 4 月蛋鸡存栏量与 2024 年同期有明显差异。2024 年同期受前期养殖利润、疫病等因素影响，部分养殖户缩减养殖规模，蛋鸡存栏处于相对低位。而到了 2025 年 4 月，由于养殖技术的提升、养殖利润预期向好等因素，养殖户补栏积极性提高，蛋鸡存栏量有所增加。但新增产能的释放存在一定滞后性，且部分老鸡淘汰也在持续进行，实际市场鸡蛋供应增长幅度并非与存栏增长完全同步。从饲料成本角度分析，2024 年同期饲料价格受粮食市场波动影响处于较高水平，增加了养殖成本，一定程度上抑制了鸡蛋供应。2025 年 4 月，随着粮食市场的稳定以及饲料配方的优化，饲料成本有所下降，养殖成本降低使得养殖户更有动力维持或增加生产，这对鸡蛋供应有一定的促进作用。需求端 2024 年 4 月，受消费市场整体环境以及季节性因素影响，鸡蛋消费处于平稳阶段，餐饮行业和食品加工企业对鸡蛋的需求相对稳定，家庭消费也没有出现大幅波动。到了 2025 年 4 月，随着经济形势的进一步好转，餐饮市场持续复苏，食品加工企业订单增加，对鸡蛋的需求有明显提升。同时，消费者健康意识的提高，使得鸡蛋作为优质蛋白质来源的消费需求也在增加，家庭消费和礼品消费市场进一步扩大。二、价格走势分析历史价格对比 对比 2024 年 4 月和 2025 年 4 月的鸡蛋价格走势，2024 年 4 月鸡蛋价格在供应相对紧张和成本较高的影响下，处于相对高位，但波动幅度较小。而 2025 年 4 月，鸡蛋价格初期受存栏增加预期影响有所回落，但随着需求的快速增长，价格逐渐企稳回升。从价格波动区间来看，2025 年 4 月价格波动幅度明显大于 2024 年同期，为市场做多提供了更多的价格空间。价格影响因素变化 2024 年 4 月鸡蛋价格主要受供应端存栏和成本因素主导，需求端对价格的拉动作用相对较弱。2025 年 4 月，需求端成为影响价格的关键因素，市场对鸡蛋的旺盛需求推动价格上涨。同时，市场预期也在价格走势中发挥了重要作用，投资者对 2025 年鸡蛋市场的乐观预期，使得期货市场价格提前反映了现货市场的变化，进一步影响了现货价格的走势。三、市场情绪与投资者预期养殖户情绪 2024 年 4 月，养殖户因前期养殖利润不佳和疫病风险，对市场信心不足，存在惜售心理。而 2025 年 4 月，随着养殖利润的改善和市场需求的增加，养殖户信心大增，积极出栏鸡蛋，同时也有更多养殖户计划扩大养殖规模。这种养殖户情绪的变化，反映了市场基本面的好转，也为做多市场提供了一定的支撑。投资者预期 在 2024 年 4 月，投资者对鸡蛋市场持谨慎态度，做多意愿不强。但到了 2025 年 4 月，随着市场供需关系的改善和价格走势的向好，投资者对鸡蛋市场的预期变得更加乐观。期货市场上，做多资金流入明显增加，进一步推动了鸡蛋期货价格的上涨，这种投资者预期的变化也反映了市场做多的可行性增加。四、风险因素分析疫病风险 尽管 2025 年养殖技术有所提升，但疫病仍然是影响鸡蛋市场的重要风险因素。如果在 2025 年 4 月出现大规模的蛋鸡疫病，将导致蛋鸡存栏量大幅下降，鸡蛋供应减少。但同时，疫病也会影响消费者对鸡蛋的消费信心，导致需求下降，这种不确定性增加了做多市场的风险。宏观经济风险 宏观经济形势的变化也会对鸡蛋市场产生影响。如果 2025 年 4 月宏观经济出现下滑，消费者购买力下降，将导致鸡蛋需求减少，价格下跌。此外，汇率波动、货币政策等因素也会影响饲料成本和市场资金流向，进而影响鸡蛋市场价格。