麻酱酸汤面制作步骤

1. 准备食材

面条

葱花

蒜末：

白芝麻

辣椒粉

热油

生抽：两勺

香醋：一勺

蚝油：一勺

芝麻酱：两勺

2. 制作过程

第一步：将葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉放入碗中。

第二步：淋入热油，激发香味。

第三步：加入两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油和两勺芝麻酱。

第四步：搅拌均匀，制成酱料。

第五步：煮熟面条，捞出沥干水分。

第六步：将调好的酱料倒入面条中，拌匀即可。

具体步骤详解

准备食材：

将葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉准备好。

制作酱料：

将葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉放入碗中。

淋入热油，激发香味。

加入两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油和两勺芝麻酱。

搅拌均匀，制成酱料。

煮面条：

煮熟面条，捞出沥干水分。

拌匀：

将调好的酱料倒入面条中，拌匀即