诗文出处：

作者点茶。

1074年任杭州市市长陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》：

尝陪星使款高牙，

三月欣逢试早茶。

绿绢封来溪上印，

紫瓯浮出社前花。

休将洁白评双井，

自有清甘荐五华。

帅府诗翁真好事，

春团持作夜光夸。

惊蛰节万物始萌，

春分始，社稷至。

作者：罗芳《“拈花一笑”社前花》。

春分始，社稷至。春分又称社前，古代把春分以前采摘的茶叶称：“社前茶”。

宋代诗文中也将社前茶点茶所发立的乳花称之“社前花”。

《宋史•食货志下六》：“建宁腊茶，北苑为第一，其最佳者曰社前，次曰火前，又曰雨前，所以供玉食，备赐予”。

宋朝时，按照茶叶产出的时间，将等级最高建宁茶的春茶划分为 “社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。

五代•毛文锡《茶谱》：

“龙安有骑火茶，最上，言不在火前、不在火后作也。清明改火，故曰火”。

“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽号”。

宋•宋子安《东溪试茶录》：“建溪茶比他郡最先，北苑壑源者尤早，岁多暖则先惊蛰十日即芽，岁多寒则后惊蛰五日始发。先芽者气味俱不佳，唯过惊蛰者最为第一。民间常以惊蛰为候，诸焙后北苑者半月，去远则益晚”。

万年历。

古代将立春后的第五个戊日祭祀土神， 称之为社日。 按干支排列计算， 社日一般在“立春”后的41天至50天之间， 大约在“春分”时节，也就是比当今绿茶推崇的明前茶之前，还要再早15-20天左右。

亚运村中“瓯面云烟乳作花”。

因当代绿茶的工艺已经大大改变，对茶鲜叶的要求也和以前有明显不同，所以“社前茶”和“火前茶”的概念逐渐消失，现在已经不在实际生产中应用。

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以拈花一笑的妙手让《紫瓯浮出社前花》。