酒桌上，有人对瓶吹，有人大碗喝，也有拿吸管吸的，不过这类人是不是往往被人认为太“做作”了？

其实，这种想法大错特错！

别小看了这个不起眼的动作，那些拿着吸管喝酒的人，往往才是真正“老江湖”。早在古代，人们就已经用吸管喝酒了，还留下了“芦酒，以芦为筒，吸而饮之，今之咂酒也”的诗句。那时候的酒，酿造工艺没现在这么先进，酒里杂质多，用吸管能巧妙避开这些“糟粕”。

还有他们慢悠悠啜着酒，酒杯里的酒却半天不见少，你以为是酒量差？

实际上是玩的“小把戏”，吸管贴着杯底一吸——酒液绕过舌尖直冲喉咙，辛辣感减半。

还有的就是趁擦嘴时把酒吐回纸巾，酒杯晃两下，满杯变半杯。所以，酒桌上看到有人拿吸管，千万要留个心眼，别被这些“老江湖”给耍了，最后自己喝醉了出洋相。

不过，酒桌上的这些小把戏，说到底也只是为了活跃气氛。真正让人头疼的，是那些勾兑酒，要是喝得快，容易醉，要是喝到了勾兑酒，那可就不仅仅是醉了，还会难受上头。

那怎么避开勾兑酒呢？

可以1:1的兑入矿泉水，粮食酒会立刻变得浑浊如乳，而勾兑酒就算你加了水，它还是依旧清澈透亮，就像是一杯普通的纯净水。这是因为粮食酒中含有丰富的酯类和醛类物质，这些物质在遇到水后会迅速溶解，导致酒液变得浑浊。

而勾兑酒大多是用酒精和香精勾兑而成，成分相对单一，加水后不会出现这种变化。所以，下次在酒桌上，如果对酒的品质有怀疑，不妨偷偷滴几滴水进去，看看是不是能分出个真假来。

或者认准正规酒厂生产的酒，这些酒厂设备先进，出厂前自己会检测，而且能出厂的都是市场监管局检验合格的，喝着放心。再者学会看原料表，买酒时一定要认准原料只有粮食和水，且标有“优级”的酒。

如果你实在不会挑，也可以直接从老酒友的酒单里找几款自己喜欢的。比如这款南池翠N9，当年就是用最简单的方法找到的，现在还是口粮酒的优选。

老酒友们最爱喝的酒，不一定非得是大牌，但酒质一定得过硬，尤其是老酒更受青睐。这款南池翠，就是采用9年基酒和15年老酒酿造而成的，背后酒厂建厂都快40年了，是当地的老八大原酒厂，这款酒是酒厂引进优质的酿酒菌种后，由一批老师傅精心打造的。

原料上只采用当地农民种植的五谷粮食和山泉水为原料，经过传统固态工艺发酵而成，发酵后的酒水，还要经过了长时间的窖藏，是酒体醇厚细腻，让人喝起来不仅有老酒的口感，下咽还丝滑不辣，百元的价格能喝出3、4百的口感，不少喝过的人都会网上囤个几箱慢慢喝。

好了，今天的分享就到这里。你在酒桌上见过用吸管喝酒的人吗？你觉得大碗喝酒和用吸管喝酒的人，谁更能喝呢？