材料:
- 面条200g
- 黄瓜适量
- 调料: 小米辣、芝麻、蒜末、辣椒面、生抽1勺, 醋2勺, 蚝油半勺、 糖适量
- 香菜、葱花、花生米
做法:
煮面至熟,冷水冲凉,沥干。
2. 切黄瓜,备蒜末。
3. 混合调料,调成酱汁。
4. 面条+黄瓜+调料,拌匀。
5. 撒葱花香菜、花生米,即享!
额外建议:
如果喜欢口感丰富些,还可以加入豆芽、煮熟的鸡蛋片或者鸡丝等。
调料的比例可以根据个人口味适当调整,如果觉得太稠可以加一点温水稀释。
这样一道简单美味的凉拌面就完成了,清凉爽口,非常适合夏天食用,既解暑又开胃。享受美食的同时,别忘了和家人朋友分享哦!