从小到大一直生活在海边，海鲜已经是每餐必不可少的食物。小编属于宁可食无肉，也要吃点腥气的、带鲜溜味的、属猫的人。

海鲜的种类太多，如果按我的分法，应该有这么几类:鱼类，虾蟹类，贝壳类，海菜类。

因为各个季节海鲜上市的品种不同，自然本着“不时不吃”的原则，来挑选应季的、最肥美的海鲜来食用。

也可能是从小鱼吃多了!对鱼其实小编还不是那么太馋，要选小编最喜欢吃的海鲜，每到季节必吃的有这么几种:

冬天。海蛎子:“冷水的蛎子，热水的蛤”，做为说话口音都被冠以“海蛎子”味的、土生土长的大连银，这个属于冬天必吃排行榜的“榜首”。海蛎子的吃法多样，但是我最喜欢的吃法就二样:一，生吃。二，海蛎子萝卜丝包子。其它的吃法感觉少了海蛎子的鲜溜劲，没有意思。

海芥菜:海芥菜也就是“裙带菜”，这个属于大连的特产。每年冬天天一冷，海芥菜也是刚萌芽的时候。这个时候的海芥菜最鲜嫩，开水一烫、佐以自己喜欢的调料一拌，这个可以说是大海对海边人的馈赠。

嘎巴虾:做为纯野生的海虾，嘎巴虾虽然个头不大。但并不妨碍它那鲜美的滋味！在大连如果在嘎巴虾上市的季节，喝酒没有它！这顿酒就会感觉“没滋没味”的。

春天。海菜:春天是各种海菜大量上市的季节，趁着它的鲜嫩和鲜溜劲，要不包上几顿海菜包子。那么错过了，就要等上一年。

虾怪:这个其实就是寄居蟹。别看除了夹子没有多少肉，但软软的肚子里可全是籽，虾怪是最适合慢慢吃的、下酒好物。

毛蚬子:虽然一年四季都有的卖。但是始终给我的感觉，毛蚬子春天和刚上市的红根菠菜搭配，才是最美味的。其它季节缺了红根菠菜的毛蚬子，感觉缺了吃它的动力。

夏天。蚬子:夏天是蚬子最肥的时候，加上这个季节属于休渔期。那么长着“小鲜肉”的蚬子，正是这个季节的最佳选择。关键它价格便宜，而且做法多样，并且是夏季撸串的必备单品。

八爪鱼:最喜欢的小海鲜之一，吃它一般都是开水焯烫一下，然后直接蘸酱食用。就喜欢它的口感，以及那一口鲜溜劲。不知道为什么？夏天的时候，巴蛸最多，市场上卖的也多。

秋天。鲅鱼:刚开海的时候，鲅鱼是上市量最大、价格最便宜的时候。鲅鱼肉厚、刺少，海边人用鲅鱼可以做出各种花样来。我喜欢鲅鱼馅的饺子，以及鲅鱼炖粉条那类似肉的感觉。

螃蟹:这个不用说了。因为好像还没有人不喜欢螃蟹的鲜美，尤其是秋天的螃蟹，如果不吃上几顿，感觉会留下不少的遗憾。

虾:秋天上市的虾，基本都是鲜活的。所以必须要经常来点，因为只有这个季节你才能买到鲜活的海虾。

对于这些海鲜，要说最喜欢的还是贝壳类海鲜，以及海虾多一些。