“这只鸡很美味，对于我们女孩子来说，简直就是一种享受。”

的确，现在回想起来，我们的生活中似乎到处都有鸡这个动物的影子，什么鸡腿，鸡蛋，炸鸡，黄焖鸡，咖喱鸡饭，鸡心......都是我们必须要吃的食物。

我们之所以能够食用如此美味的“鸡类产品”，完全是由于我们已经将它作为一种动物进行了驯养。

事实上，鸡是我们最迟开始训练的一种生物，大约一万五千多年前，人们开始训练狗，大约八千多年前开始训练牛……大约四千多年后，鸡开始训练，大约一千八百多年后开始大规模训练。

鸡，有很多种，比如黑鸡，白鸡，火鸡，野鸡等等，做法也非常的简单，但是鸡的生活却是非常辛苦的，只是人们没有意识到罢了。

“艰难一生”中的小鸡仔

通常情况下，小鸡的孵化周期为19-21天，只有一个胚胎是健康的，受精卵是健康的，其余的都是作为鸡蛋出售，在此过程中，水温最好控制在36.5-38.5之间。

在卵子孵化的时候，如果不是因为环境的原因，或者是因为感染了病菌，那么卵子就会停止生长，这个时候，这些可怜的雏鸟就会被带走，变成毛蛋。

大概过了二十多天，这些幼崽才从蛋里钻出来，开始接触外面的世界，而没钻出来的幼崽，则被扔进了磨坊里。

一般破蛋的雏鸟，在孵化后24个小时内要挂起打疫苗，7、14天后要打新城疫苗和传染性支气管炎疫苗。

而在此之前，不少孵化器都会雇佣专门的“雌雄”，一旦被查出是雄性，就会被扔到绞肉机中，成为其他生物的食物。

而肉鸡则要40多天才能从市场上卖出去，这段时间正是鸡肉最鲜嫩的时候，将会被运往屠宰厂处理。

这种事情，编辑曾经做过一次，将一只活生生的鸡肉，拖到了自己的面前，然后用铁钩将鸡肉吊起来，然后再将鸡肉宰杀，有些鸡肉甚至已经被撕碎了，但是却还没有死去，实在是太残忍了。

用于产蛋的鸡，养殖半年即可下蛋，160-180天时为产蛋期，若鸡的身体素质好，无病，产蛋期可持续3-4个月，通常15个月后即可被淘汰，但仍将被送入人们的饭桌。

一只鸡能活多长时间？

通常情况下，养鸡厂里的鸡最多也就活个五百来天，而在乡下，养鸡的运气要好得多，生得多的还能活个三四年，生得少的还会被提前宰掉，不过通常都不会有五年以上的，毕竟活得越久越不好。

以前因为没有发展起来，所以都是靠公鸡打鸣，自己下蛋，所以花花绿绿的公鸡才会成为许多人家中的贵宾，但随着时间的推移，花花绿绿的公鸡已经不用了，自然就越来越少见了。

但是，有些老年人会一直饲养到6-7年，通常情况下，由于鸡体内激素的分泌在3年以后就会出现明显的减少，所以，鸡体内激素的分泌在3年以后就会出现明显的减少，所以，大多数情况下，鸡体的寿命只有6-7年，有的甚至只有10-13年。

然而，据吉尼斯纪录所称，目前还活着的最久的家禽，其存活时间为200年304天，而美国一种名为“红毛”的野生家禽，存活时间为23年152天。

结尾部分

这也是为什么，做一只母鸡是一件很痛苦的事情，谁也不知道自己还能撑到什么时候，也许上午还在叽叽喳喳，下午就会被端到桌子上。

这也说明了一切生物都是值得尊重的，而对于粮食，更是不可以浪费，这是我们每一个人的责任。