你们家都谁做饭呢?
家里做饭的人都太不容易了。
我前段时间回家,突然意识到,一大家子,做饭的家人真是太不容易了。
家人做饭要照顾到每一位的口味, 还要琢磨每顿吃一些不同的菜,真不是一件容易的事。
我们老家,一日三餐都要吃饭的。想想如果每顿吃三个菜,要菜式不同样的话,除去蔬菜,每天都要五六道菜。
想想,一日三餐,三餐四季,是不是不容易?
之前朋友跟我说,他们家妈妈做饭,但爸爸和哥哥吃的饭软硬度不同,有时候还要煮两锅饭。
不论做什么,只要投入了爱意,很多事情都会变得复杂和繁琐很多。
如果只是做饭,完成任务,做一顿饭并不复杂。
但,投入爱意准备美食是完全不同的。
做饭的人最喜欢看到的就是光盘。
我回家,每顿吃饭都会吃不少,如果我吃很多菜,我爸爸会特别高兴。
爸爸总是说,我的体重要控制在130斤以上才好。 哪有人觉得130斤的体重才是最好的,是家人里人啊!
哈哈哈,“家里人总觉得你很瘦!”
吃饭,总会有一些菜,会经常吃。比如说,吃鸡。
每次,我都会买一整只, 拿回来分两个鸡腿,两个鸡翅,两块鸡胸,一个鸡脖子。
鸡腿,一只用来炖汤,一只会来炒辣椒。
炒鸡腿,很好吃的。 配菜姜,和辣椒,加大葱就好。
鸡块切成小块,加入姜丝,盐 和少许油搅拌均匀,腌渍15分钟。
辣椒,大葱切好。
锅里放油,先炒鸡腿,鸡腿炒干之后,拨到一边,把辣椒大葱放进去,加一丢丢盐,翻炒翻炒。
出锅前,焖点生抽就OK啦。
青红配一起,放自然界,放餐盘里,总是特别好看。
鸡腿肉不会特别柴,这样炒出来,还蛮嫩的。
什么最好吃?
有的好吃的味道是家人赋予的。
家人一起吃饭,即使是最简单的菜品,吃着也很幸福。