一旦生了病，患者就比较脆弱，在住院时，医生护士也会告诉患者该吃什么，比如何时吃流食，何时吃半流食、软食等，这些食物到底是怎么分类的，哪些人适合吃？
普食通常是指一些固体类食品，与普通人的日常饮食基本相同。
常见普食：米饭、花卷、包子、馒头、饼、蔬菜、水果等。
适用人群：适合体温正常、咀嚼能力正常、消化功能无障碍，在治疗中无特殊饮食要求，没有饮食限制的患者。
软食介于普通饮食与半流质饮食之间，比普通饮食易消化，烹调时要切碎、煮软、炖烂，使之少渣滓、易咀嚼、易消化吸收。
常见软食：面条、馄饨、包子、豆腐羹、蒸肉、菜泥等。
适用人群：低热、消化能力差的患者。有肠道疾病如痢疾、急性肠炎恢复期患者，肛门、结肠及直肠术后患者。
注意：主食中的面条、馄饨等要比普通饮食更加软烂。少食用生冷及富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜等。
半流食半流质饮食是介于软食和流食之间的饮食，比软食更加稀、软、烂，呈半流质状态，含膳食纤维少，易于咀嚼和消化。
常见半流质食物：粥、面片汤、荷包蛋、豆腐脑等。
适用人群：发热、口腔疾病、咀嚼吞咽困难和消化道疾病的患者，手术前后及病情危重的患者，身体比较虚弱或暂时需食用稀软食物的患者等。
注意：应少食多餐，每隔2-3小时进餐一次，每日进餐5-6次。
流食流食即流质食物，指食物呈液体状态或是在口腔内能化为液体，具有无渣滓、无刺激性的特点，比半流质饮食更易于吞咽和消化。
常见的流食：米汤、鲜果汁、牛奶、豆浆等。
适用人群：急性重症、极度衰弱、无力咀嚼食物的患者，高热患者，急性胃肠炎、食管狭窄等疾病患者。
注意：需要少食多餐，每日进食6-7次。只能短期或仅在过渡期食用，如果长期食用，则必须及时增加营养流食、肠内营养制剂等。
