广宗是河北省邢台市下辖县，东依威县，西接平乡，北邻南宫，南承邯郸，这里历史悠久，文化底蕴深厚，美食文化精彩纷呈。下面，就为大家介绍几个广宗特色名吃。
1、广宗薄饼广宗薄饼，又叫风吹大油饼，是当地最接地气的街头小吃，薄饼的制作看似简单，没两三年经验却很难做好，高筋面粉中加食盐增加筋性，用长面杖搅成柔软的面团，分成剂子，搓成长条后盘起来，均匀的擀开，然后再用擀面杖挑翻抻圆，直至变成薄如蝉翼的大饼，放到饼铛中，烙制20多秒即可，做好的薄饼卷上卤好的猪肉、剔骨肉、牛肉、驴肉等，一分为二，吃起来薄饼暄软有韧劲，肉质肥而不腻，相当过瘾！
2、广宗肉锅如果觉得饼卷肉不够过瘾，那就一定不要错过肉锅！肉锅也是广宗的一大特色，深受大众欢迎，县城里开了一二十家肉锅店，有很多外地朋友慕名打卡。广宗肉锅以猪头肉、大肠、小肠、猪肝、猪肺等猪下水为主料，分别处理干净后放入大铁锅中，加入用20多种天然香辛料熬制的老汤中，大火煮开，小火慢炖两三个小时而成。吃的时候，根据食客喜好，把各个部位盛入碗中，浇入原汤，撒上香菜，吃起来肥而不腻，入口即化，再配上刚出锅的油饼，真是广宗版的“北京卤煮”！
3、广宗粘豆包粘豆包是广宗人过年时的必备美食，特别是在农村几乎家家户户都会做。广宗地处百里沙带，有着成片的沙质土壤，疏松透气，非常适合种植黍米，当地人把黍米磨成米面，先用凉水和面，制成窝窝头，放入笼屉中蒸熟，再加少许面粉，揉成面团，分成剂子，擀成面皮，再把紫枣和红豆煮熟捣成泥，用黄米面皮包好馅，上锅蒸制而成。做好的粘豆包，金黄圆润，粘牙软糯，香甜可口，越吃越香！
4、广宗酱猪蹄酱猪蹄是广宗人逢年过节或者招待客人的必备佳肴，色泽红润，软糯入味，满满的都是胶原蛋白，既下酒又养颜，男女老少皆宜。广宗酱猪蹄以新鲜的猪蹄为主料，先燎毛处理干净，再凉水下锅，焯水去腥，然后再放回锅中，倒入糖色、生抽、老抽、葱姜、辣椒、桂皮、香叶等一二十种香料，文火慢炖两三个小时即可，做好的猪蹄既可以热着吃，也可以凉着吃，色香味俱全。
5、手擀杂面手擀杂面是广宗农村地区很流行的家常美食，吃起来顺滑可口，营养丰富，让人百吃不厌。手擀杂面多以绿豆和小麦粉为主料，先把绿豆筛滤干净，磨成绿豆面粉，再按照比例掺入小麦粉，加清水和成面团，反复揉压，擀成薄面皮，对折起来，切成面条，可以做清汤杂面，也可以做炝锅杂面，还可以制成炒杂面，风味各有千秋。
6、三白西瓜三白西瓜是广宗和威县的名优特产，属于一种老品种西瓜，白皮、白瓤、白籽，看起来非常另类，一点也不像西瓜，倒像是冬瓜，吃起来却又沙又甜，非常值得一试。广宗地势平坦，土壤疏松肥沃，光线充足，为三白西瓜提供了得天独厚的生长条件。
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