12月21日,迎来了今年的冬至。冬至这天,将迎来一年当中,夜长最长,温度最低的时候。
作为时令上具有重要意义的一个节气,也有着诸多习俗。老刘今天就来给大家讲讲,在我国长达五千年的文化长河中,冬至,又积攒了哪些特殊的民俗,又有什么特俗的讲究,让我们一起遵循老传统,为家人祈福,期待2025年能够迎来好运连连。
5大习俗
吃饺子
民间有这样一句谚语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”饺子里馅料的营养十分丰富,无论是肉饺子还是素饺子,其中都包含着好几种食材,让营养变得鲜香美味。
从谐音上来说,饺子谐音“交子”,在季节交替之际,吃饺子也是一种生活的仪式。像在北方的很多家庭,饺子就是对生活和自己的嘉奖。无论是小节气,还是大节日,饺子都会是餐桌上的“待客必备”。
吃汤圆
北方吃饺子,南方就是汤圆了。汤圆是御寒保暖的美食。南方人家做汤圆的时候,往往还会搭配上一碗米酒。一碗下肚,全身都暖和了。
汤圆一般经典的有芝麻馅,花生馅这些,也是冬季的滋补美食。从寓意上来说,汤圆还有“团团圆圆”的意思。因此,冬至这天,吃汤圆也是一个很美好的习俗。
数九
冬至后,民间开始“数九”,即从冬至日开始算起,每九天为一个“九”,数到九九八十一天,冬天就过去了。这一习俗不仅帮助人们计算寒冷的日子,还衍生出了许多脍炙人口的“九九歌”,如“一九二九不出手,三九四九冰上走”。
喝姜汤
姜汤驱寒,是冬季必不可少的。
老刘再给大家说个“冷知识”,姜的皮是寒性的,果实是热性的,所以如果想要用姜汤来驱寒,建议你去掉姜皮,效果会更好。冬至开始,将迎来一年当中最冷的时候,驱寒保暖的姜汤,就必不可少了。
喝羊肉汤
为什么要着重说羊肉呢?这就得说说羊肉的好处了。
老刘的母亲经常说,“吃羊肉,不涨肚”,这话倒是真的。羊肉不像猪肉,容易积腻。羊肉相对好消化,肉质细嫩。喝羊肉汤,也能起到很好的驱寒效果,同时也是滋补佳品。所以,羊肉是冬天升补阳气必不可少的。
2大禁忌
忌晚睡早起
冬至昼短夜长,按照咱们养生的规律,生活作息也要顺应时令。晚上早点睡,早上晚点起,给身体足够的休眠时间,对提高免疫力有很大的好处,自然也就不怕生病了。
从民俗上来说,冬至昼短夜长,也是很多人家祭祖的日子。昼短夜长,阴盛阳衰,如果晚上再熬夜,身体的阳气也撑不住,所以,冬至更不要熬夜了。
忌出远门
冬至也是团圆的日子。有民谚“冬至大如年,人间小团圆”的说法。冬至晚上来得快,出远门很可能不能按时返回来,出行不便,更是不建议。
其次,就拿今年的情况来说,像老刘所在的山西,温度低到了零下20度左右,路面结冰严重,也实在是不宜出行了。