喜欢一座城市的理由有很多,无外乎美食、风景和文化底蕴。而每座城市独有的美食,就像是每座城市的独特魅力。
在昏暗夜色下,疲惫了一天的人们纷纷走进各式各样的餐馆,袅袅升起的雾气散发着食物特有的香气,氤氲雾气后的人们都显得温和不少,这就是美食赋予我们的温暖和力量,而说到美食,每个城市都有属于自己的“味道”。
成都
素有山水多灵性,古有巴蜀多俊杰。一说起成都,很多人的思绪不由得会慢下来,带有成都特有的慵懒灵气,让我们一起畅游美食之都吧!
热腾腾刚出锅的馄饨皮薄馅大,加上两勺辣椒面蒜末,加两颗挺括脆爽的小白菜,一勺滚烫烫的热油淋上去,麻辣鲜香的红油抄手就做好了。
刚出炉的红糖糍粑带有糯米特有的香气,闪着光芒的红糖淋上去缠绕着糍粑酥脆的外皮,看起来就很有食欲。咬一口外酥里嫩,甜甜的红糖和糯米的清香混合在一起,让人欲罢不能。
成都的美食还有很多,如串串香,担担面,肥肠粉,钵钵鸡等等,也不知道成都人是如何在美食的海洋里保持体形的,真是让人欲罢不能啊!
重庆
重庆作为被重庆小面唤醒的城市,重庆小面当然不能少。一碗简简单单的碱水面,来几勺切得极碎的花椒面,一点点爽口的涪陵榨菜,来两勺蒜水来增添香气,各种盐味精等调味,淋上一大勺油泼辣子,再加一大豌杂,重庆人一天的精气神就在里面了。
长沙
我们一提到长沙,永远忘不了闻名全国的黑色臭豆腐!
黑色油亮的豆腐刚炸出炉,摊主快手快脚的将臭豆腐划开,加入秘制特调的酱汁,撒入葱,香菜,再来两大勺脆爽可口的小咸菜,一份以臭闻名的臭豆腐就做好了。臭豆腐外焦里嫩,臭气熏天却又夹杂着食物的特殊香气,真是闻着臭吃着香啊!
西安
西安人最爱吃的莫过于羊肉泡馍了。羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,人们吃完回味无穷。
半碗掰碎的馍,加上热气腾腾的羊肉汤,羊肉羊杂混在其中,泡馍吸饱了浓郁的汤汁变得绵软但还是富有嚼劲,羊肉炖了很长时间,烂而不散,吃完喝几口暖胃醇厚的羊肉汤,一天的辛苦都被补偿了。
南京
果然没有一只鸭子可以活着离开南京的!
南京的鸭食种类大概有一百多种,盐水鸭芋泥香酥鸭、啤酒鸭、菜胆扒大鸭、炖炆武鸭、香酥鸭、白果鸭煲、冬瓜焖鸭、桂花炖鸭、竹笋烧鸭。但是……尽管鸭子美食千千万,但最令人印象深刻的就是南京的鸭血粉丝汤了。
鸭血嫩滑,像是刚做好的水豆腐,轻轻一抿就滑进喉咙里,上好的汤底精心熬制了一天一夜,醇厚透亮,喝一口就从胃里暖到心里,鲜甜!唆一口带着韧性的粉丝,爽滑!一碗下来让人浑身舒坦。
南方人喜甜嗜辣,北方人钟情大口吃肉的快乐。我们来自中国的不同地方,美食用线把我们串联起来。中国美食城市还有厦门、武汉、广州……其实咱中国真是遍地特色美食,今天先唠这8个地方,未完待续!而作为爱吃的你,这八大城市你最钟爱哪一款呢?期待你在评论区里分享。
今天分享的“中国8大美食城市,这些闻名遐迩的美食,你最pick哪一款”到这里。本文文字为原创,图片来源于网络,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。