90年代的粤语剧里,经常用到“挨面包”、“挨杯面”来形容连三餐都吃不好的穷窘状态。但在90年代,在小汐的童年里,三块钱一个的杯装泡面可是土豪家的小孩才吃得起的。
不过现如今,泡面在上班族看来更多的是一种“快餐”式的存在。方便快捷。而在互联网人眼中,泡面可以是一种爆发创意的题材!
什么“泡面炫富大赛、把方便面做成最不方便的样子、泡面的隐藏吃法、网红吃法、神仙吃法……”总之,泡面除了仍然顶着“垃圾食品”这个不太好听的代名词以外,早已撕掉了穷寒标签。更何妨,现在有些泡面,售价之高,可以比你为一家三口煮一日三餐还要贵。
这款来自台湾省的“满汉御品”的碗装泡面售价108元,被网友称为史上最贵的“LV”泡面!到底是泡面膨胀了还是当中加了什么“黑科技”?定那么高的价位,哪来的底气?
包装
高端大气的外包装,第一眼就给了消费者一种“一分钱一分货”的踏实感。第你会惊讶地发现,泡面里居然还附有“说明书”,以介绍这款面的匠心制作。虽然是一次性碗,但材质厚实,一掂就知道不是廉价材质。明黄的底色上印有两条蛟龙,模仿了古代宫廷器皿“龙乘云”的样式。
筷子
筷子几乎是包装里最大的亮点,绒布包装的竹筷子,不像是一次性用品,倒像是给贵宾特制的,质量也足以好到让你吃完也舍不得扔掉。
非油炸波浪面饼
但是,这一切的一切都不足以证明它物有所值,除非,面好吃、汤好喝、肉大块!
不难想象,这款泡面最大的特色和价值一定是体验在它的还原度上。是否可以高度地还原了台湾传统牛肉面的味道和品质,才是它的价值所在。不过,很遗憾,吃过的网友对这款面普遍失望!
要想还原现煮的牛肉面首先最难解决的便是面的质感,但伤感情的是,吃过这款土豪泡面的网友都普遍认为,口感真的非常一般,有的甚至说,泡的时候稍微久那么一点点面就软烂得嚼劲全无!没有工业味,也确实不是油炸膨化面条,但是,不好吃!而且它的分量还有点少。
汤,汤是一碗面的灵魂所在
面条的质感再不好也可以靠着一碗好汤来加分。在汤的品质上,满汉御品还是做得不错的,用了一种名为“粑烧工法”的熬制方法,听起来很高能。汤料用了九种复方辛香料堆叠调配,汤底层次丰富,余韵无穷。
“传说”一般带点夸张,但这个汤底应该也是有它的优秀之处,因为网友也都大致好评。里面的汤包即使加了热水以后也能很好地保持着鲜味,咸度也适中。甚至可以说非常的清消淡,就像是家里煮的牛肉汤。在随包装里附送的独门辣酱、酸菜和蔬菜包的参与之下,汤底也更加浓香鲜甜。
肉块——珍稀1%特选牛腱肉
据说一头牛身上才只有1%的这种腱肉。口感柔软,肉质丰厚。可是,这两块肉并很出色,好评度也不高,可能毕竟是密封保存,肉的口感很难保持Q弹,不少网友也说基本没什么嚼劲,比较软烂。
怎么说呢,毕竟108元也不便宜。不知是期待度过高还是真的是性价比过低。大多数网友的吃后感都偏向“物非所值”。说工业味确实非常低,也有点还原传统台湾牛肉面,按理性来说也并非不好吃,但就是感觉是花了108元吃了个寂寞。最大的记忆点不是面也不是汤,居然是那双精致的竹筷子。
不知大家对这款泡面有什么想法?你会有兴趣一试吗?期待你留言分享。
今分享的“泡面界的“LV”,史上最贵的泡面,价值竟然只体验在筷子上?”到这里。本文文字为原创,图片来源于“jacky小菟、Yuri-Taiwan”及网络,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。