糖尿病人能吃的糖,不是甜味剂(木糖醇、阿斯巴甜等),而是真正的糖,只不过这些糖升糖指数偏低,不会引起血糖波动,反而有助于身体健康【菊粉、水苏糖、棉子糖、抗性糊精、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖】

这些糖都有共同的特点,热量低,在肠道中不能被有效吸收利用,会被身体中的益生菌所利用,其中的一些代谢产物,是对人体非常好的。
我见过很多糖友,一提到糖,就会说我不敢吃,大部分人脑海中的糖就是白砂糖、冰糖、红糖之类的,这些糖肯定会不同程度的升高你的血糖,因为这些糖类,都属于单糖,容易被消化吸收,它们的血糖生成指数都是相对偏高的,都在80以上,只有在你出现低血糖的时候,可以适量吃一点,除此之外不要去碰它。

前面我提到的能吃的糖都是一些具有功能性的糖,这些糖食物血糖生成指数偏低,都在30以下,属于低升糖指数的食物,这些糖类还有另外一个名就是【益生元/膳食纤维】,人体不能有效利用,肠道中的益生菌可以利用益生元发挥很多的作用:

1、促进肠道分泌GLP-1(胰高血糖素样肽)可以刺激胰岛分泌胰岛素,辅助平稳血糖;
2、促进益生菌增殖抑制有害菌,代谢短链脂肪酸(丁酸、丙酸、乙酸)改善身体中炎症反应;
3、促进肠道蠕动,促进肠道有害物质快速排出体外,改善便秘;
营养总结:这些功能性糖,糖尿病人可以每天吃10-20g,可以作为甜味剂来吃,既能满足口感,还能促进身体健康,是非常不错的选择。如果你自己不知道应该怎么吃,可以在评论区留言,营养师看到后会第一时间回复你。

《食物多样不过量,科学饮食不忌口》——营养师科林