环境是清朝宫廷风格，里面的工作人员都穿着宫服，逢人便会打招呼，阿哥吉祥，格格吉祥。体检是真的好，感觉一下就穿越到了清朝，如果再租一件衣服，那绝对不会出戏。

宫廷小吃

慈禧喜爱吃的豌豆黄，芸豆卷，驴打滚，小豆凉糕，艾窝窝，炸排叉六种小点心，每一道都甜而不腻，不是专门做点心的做成这样已经不错了。芸豆卷豆子味很浓，口感细腻，但是可能处理时没加太多的水，没有那么丝滑，里面的花生芝麻颗粒混了糖，味道不错只是有点干。小豆凉糕能吃得出红豆细细沙沙的颗粒感，口感非常细腻，口味略甜。豌豆黄依旧非常甜，口感上既有面面的感觉，又有沙沙的感觉，口感也很细腻，很密实碗豆香味浓郁，属于北京排名靠前的豌豆黄。艾窝窝里的馅儿非常传统，是加了青红丝的，还有微微陈皮的味道，外皮软糯，薄厚均匀。驴打滚馅儿少糯米皮多，糯米口感非常筋道，入口软糯清香，不是很甜。炸排叉入口酥香脆，而且不会油腻，合格好吃。

妃子笑

很漂亮的一道凉菜，用可食用花瓣和荔枝混合在一起，有创意味道也不错。

宫爆虾球

北京官府菜的代表作，虾肉质量好，个大饱满，弹牙酸甜爽口，非常好吃。

樱桃肉

一道色泽红亮、形如樱桃的菜肴，其特点是口感鲜美、肉质细嫩，并且带有丰富的味道层次，酸甜的口感，外观和味道都很诱人。

摆盘真的好精致，看起来有点像红烧肉，吃起来却肥而不腻，瘦肉也是入口即化，带有一点酒香味，一份量不小适合多人分享，也是合格的下饭菜。

御用佛跳墙

这是一道非常有名的福建菜，以其醇厚的味道和丰富的食材而著名。其中包括鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等珍贵食材，经过精心熬制，味道鲜美，营养丰富。

烩乌鱼蛋汤

这是一道非常有名的传统汤品，以乌鱼为主要原料，经过精心处理和烹制，制成的汤味道鲜美，很滋补。

香烤牛肋

牛肋条的质地是比较紧密的，所以相对来说比牛腩肉吃起来更有嚼劲，牛肋肥瘦相间，肉质软嫩，烤到冒油吃起来实在太爽啦，一口下去在嘴里爆汁的感觉别提有多爽。

宫廷面点

苹果:平平安安，寿桃：万寿无疆，佛手：福星高照，葫芦：步步高升、福禄双全，石榴：十全十美，荷叶饼：合合美美，如意卷：吉祥如意。造型漂亮的发面制品，内里包着的也基本都是豆沙馅儿，面团的口感不错，非常宣软，豆沙馅儿也是香甜软糯，很大一份，并且主食制品就很顶饱。

康熙御用羊肉

这道菜是店里的招牌菜之一，其实就是炙子烤肉的做法，几乎桌桌必点，真让人垂涎欲滴，采用的是高品质的羊肉，葱香味太香了一整个飘香，肉质鲜嫩多汁滋滋冒油，细腻的口感让人回味无穷。

最后吃完会有一位小宫女提着灯笼带你逛一圈后花园并讲解，所有路上遇到的阿哥丫鬟娘娘都会跟你说“您吉祥”。推荐夏天的下午去，有绿植小池塘里还会有锦鲤游来游去更好看，从白天到晚上的皇家园林氛围都能感受到。除了一家人一起来也非常适合商务宴请，也看到有人婚礼生日宴会之类的，很有意义。欣赏着银安殿前桥亭池鱼的景致，来碗卤煮都上档次。而完整的花园其实包括了白家大院、阿西娅和五代羊倌仨大饭馆，据说是物业不想一家独大而分拆租管，另其东侧路边现存两百年古树一棵，似是昔年的旧存。

店铺信息

店名：白家大院(苏州街店)

地址：海淀区苏州街29号

营业时间：周一至周日 10:30-22:30

人均消费：574元