春天吃春饼几乎成了传统，每到这个时候就会带着孩子去春饼店解解馋，点一屉春饼，京酱肉丝+炒合菜+酱肘子，算得上是标配，一张春饼卷上肉丝，再来点合菜，最后夹几片肘子肉，这么一卷，滋味浓郁，咸香滑嫩，简直太美味了。

春饼店在北京有很多家，小编之前也专门介绍过北京的春饼店，不过还是最喜欢去姥姥家春饼店，菜品新鲜分量足价格实惠，特别亲民的春饼店。今天就给朋友们分享下姥姥家春饼到的美味，跟我来品尝下吧。

我们去的是姥姥家春饼(西单大悦城店），已经经营有5、6年时间，因为餐厅位置人流量比较大，所以来光顾的食客也比较多。

这家店在入口处摆放了好几排塑料椅子，便于顾客们等位时可以休息，还是比较贴心的。服务员都是统一穿着带有姥姥家春饼的T-恤工服服务，后背还打印上了我爱我姥姥的标语，想必老板的姥姥家做的春饼相当好吃，这也是老板开春饼店的底气吧。

桌上的餐盘也很有意思，绘画出吃春饼的卷法，向上卷，向右卷，再向左卷，就可以吃了。

店内装修没什么特别，主打一个宽敞明亮简洁，餐桌和椅子用的都是木质，很喜欢这样的桌椅，很温馨。

吃春饼主打的就是春饼和各种配菜的搭配，春饼薄而软糯，配菜滋味十足，卷在一起的滋味很丰富。

点菜开餐前，可以先喝点玉米粥，香气十足，也不会很黏喝起来细腻清淡非常能解腻，直接把胃口打开了。玉米粥是免费的，觉得好喝可以无限续粥呦！

春饼

一份儿是三对，即6张，面香味很浓，春饼很薄很软糯吃起来挺有韧性，挺好。可根据自己的食量来点春饼的份数，可别点太多以免吃不完。

除了春饼还有筋饼，比春饼更薄更透亮，稍微小一点，口感也不错，可以尝试下。

京酱肉丝

每桌必点美味，肉丝软嫩但有嚼劲儿，下边儿垫着葱丝和黄瓜丝，咸甜口，很好吃。

炒合菜

绿豆芽为主，配上炒鸡蛋，胡萝卜丝，搭配了少许肉丝和粉丝。里边儿绿色的不是韭菜，而是菠菜，口感清脆爽口，很好吃。

酸辣土豆丝

很爽口，搭配荤菜夹在卷饼里，很解腻，口感也更丰富，很好吃。

秘制肘子

肥瘦相间，皮Q弹不腻，配上蒜汁，口感更有层次，味道还不错。

姥姥家红烧肉

非常香，红烧肉比较碎是油润的口感，没有什么肥肉，加了酸萝卜来解腻，相当的好吃！！还是要趁热吃，凉了就会觉得腻了。

鲜豆角丝炒肉

豆角切的特别细，很入味，吃起来还有清脆感，咸香滑嫩，味道也很棒。

当然除了我爱吃的配菜，还有咸香滑嫩的炒笨鸡蛋、酸辣香甜的鱼香肉丝、软烂适口的酱牛肉，还有肥瘦相间不腻口的秘制熏肉等等，都是不错的菜品。

吃春饼还得是姥姥家春饼，滋味浓口感丰富，配菜种类多，除了京味菜还有东北菜品，主打一个量足口味正，不过您想要去的话千万别在立春当天去人很多，就趁着现在立春过了再去，不用排队就可以踏踏实实的品尝美味了。

如果您是来北京游玩或刚刚开始北漂，不妨来尝一尝这北京特有的春饼，不仅有季节特色还非常美味，荤素搭配，越吃越美！

店铺信息

店铺名称：姥姥家春饼店(西单大悦城店)

地址：西城区西单北大街131号西单大悦城8楼8F-09室

营业时间：周一至周日 10:00-21:30

人均消费：76元