融合各地名菜的京菜馆,菜品精致滋味足,体验不错

一喜美味生活 2024-03-14 05:54:38

说起京味菜,之前也介绍过好几家不错的京菜馆,今天发现了一家很特别的京菜馆,说是京菜馆但人家也是与时俱进,再保持京菜品质的同时,还兼顾推出各地的名菜,比如东北的锅包肉、重庆的毛血旺等等家常菜品,让食客们不仅能体验京味菜还能品尝到地方特色美味,可谓是考虑的相当周到。

今天就给朋友们分享下坐落在朝阳区环宇荟购物中心的玖五京菜,体验下这里的菜品到底如何呢?

御品桂花香酥烤鸭

玉兰叶配合鸭肉一起吃真的超好吃,鸭肉酥脆玉兰叶清爽甘甜,搭配在这种吃法是在其它的餐厅享受不到的他家独有,淡淡的香味,肥瘦相间的鸭肉,真的蛮不错。

老北京炙子烤羊肉

羊肉是提前腌制过的,很多的大葱,我这种爱吃配菜的人感觉到非常开心,羊肉很鲜嫩一点也不膻,以其独特的口感和鲜美的味道让人印象深刻。

乾隆大鱼头配油条

鱼头新鲜,烧的很到位,搭配豆腐好吃!豆腐很入味。鱼头肉质软烂,入口咸鲜,汤汁滋味浓郁非常适合泡饼,不过油条裹上鱼头汤汁也是非常那个不错的口感,油条现炸的,很香。

茉莉花熏鱼柳

第一眼看到这个菜就觉得肯定不错,果不其然。以为是凉菜,没想到是温热的,鱼柳表面炸的酥脆,偏甜口,酥酥嫩嫩的很好吃。摆盘也非常精美,做的精细。

京酱肉丝

属于精致版的鱼香肉丝,分量挺足,直接把豆皮卷上胡萝卜、黄瓜、葱丝,口感还可以,但相比传统做法用豆皮卷上所有食材来吃口感还是差那么一丢丢,那种从外到内的软糯咸香很有层次感有点欠缺了。

汤丝瓜咸肉豆腐煲

很惊艳,丝瓜咸肉豆腐在一起煲汤,豆腐好香也很嫩,汤好鲜,喜欢清淡的很适合品尝一下。

经典毛血旺

非常好吃,用料十足,干辣椒、葱花、白芝麻铺的满满一层,午餐肉、血豆腐、百叶还有各种配菜,麻辣咸香,性价比很高。

除了以上亲测菜品,还有软烂芥末味十足的芥末鸭掌,鲜嫩的汤腐竹烧小白菜,脆弹酱香的老北京水爆肚,软糯酱香的麻将牛肉拉皮,香糯入味的砂锅荔浦芋头的等等,算得上各地特色菜聚集其中,南方菜北方菜大融合,不愧是九五之尊的规格。

店铺信息

店名:玖五京菜(环宇荟购物中心店)

地址:朝阳区北土城东路与安定路交叉口中海环宇荟购物中心4层

营业时间:周一至周日 11:00-21:30

人均消费:169元

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