一直想去台湾旅游，这完全是被台湾很多电影所吸引，女主骑着小摩托，伴着海风骑行在海边的公路上，景色很美，伴着背景音乐，长镜头一直到很远很远的氛围感；还有情侣靠在海边的围栏上看日出日落，真的特别有意境，总觉得在这样的地方生活一定很开心，所以就很向往。

当初没有趁着年轻去看看，现在有了很多牵绊，早已过了说走就走的年纪，似乎人生总有遗憾。

虽说不能随时想去台湾玩就能去，但是台湾的美食可以在京城里品尝一下，以解对于台湾的相思之苦。

台湾菜口味比较清淡，菜品精致，主体为闽菜，还融合了客家菜的烹调手法，先后又经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾当地的物产及饮食习惯发展起来的一种菜肴，可谓是集众多于一身的菜肴。

台湾小吃有蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹、鱼酥羹、肉羹、猪血糕、东山鸭头、肉圆、卤肉饭、波霸奶茶、布丁豆花等，药炖排骨、药炖土虱等。

今天就让我们来尝尝这结合了各种文化的台湾美食，到底能带给我们怎样的体验呢？

台湾菜在北京饮食圈里算是很小众的存在，这家名为阿公阿嬷酒菜处▪台湾菜，也是2018年才在北京朝阳区开业，可能很多人还并不熟悉这家主营台湾菜的餐厅。

这家餐厅很特别，餐厅内的设计融入了诸多的台湾元素，不仅有台湾老街、台湾邮政信箱、台湾手绘灯笼等风格元素融入，更有创始人亲手从台湾带回的陈设品，只为给顾客沉浸体验，坐在这样如此台湾气息浓厚的餐厅里，仿佛置身于当地的餐厅一样，新奇而又温馨。

走进店内，有种梦回八九十年代的感觉。天花板上挂满了圆圆的纸灯笼，很漂亮。老式的木门窗、红砖墙、旧海报、招牌、年画、旧家具，把复古氛围感拉满。

煎猪肝

这里的招牌菜之一，猪肝做成了鹅肝的高级感，棕油的色泽，微甜的口感，趁热吃，一点都不腥，也没有苦味，口感特别嫩，不愧是招牌，分分钟就光盘了，必须推荐。

三杯鸡

毫不夸张的说，真的是冠绝帝都了，分量足全是鸡腿肉，滋味浓郁嫩滑入味，姜蒜小米辣和酱油比例合适，必须推荐。

卤肉饭满满的卤肉和米饭的完美结合，实在太满足了。卤肉肥焦软糯汁甜咸鲜香而不腻，卤肉的肉香浸透在每粒米饭之上，碳水的快乐简直是难以言语。

一碗才12元，不仅亲民价还很好吃香极了，真的心动了，这个必须点。

猪油饭

非常香，老一辈很喜欢吃的美味，猪肉浸润到每一粒米饭中，油香扑鼻，软嫩香滑，还不错。

菜圃蛋

鸡蛋里面裹着肉馅和萝卜丁，肉馅也不油腻，萝卜丁也很爽脆，中和鸡蛋过油的味道，鲜香滑嫩很不错。

蜜渍小番茄

开胃小凉菜，腌制的很入味，酸甜可口，清爽解辣，很不错。

豆酥鳕鱼

很哇塞的一道菜，满满的咸香的豆酥全部覆盖在鳕鱼之上，舌尖上一下子就被激活了，堪称一绝，凝脂净透，细嫩爽滑，非常特别，味道也很鲜嫩，不愧是招牌菜。

芋头虾卷

外皮酥脆，内里软糯，芋泥是新鲜芋头做的，绵密味道又自然，一点都不甜，裹着鲜虾，真的非常好吃。

四季肥肠

干煸四季豆与肥肠搭配炸过的蒜粒，肥肠煸的很干一点也不腻，干煸豆角的既视感，十分下酒。

蚵仔煎

葱香鸡蛋配上番茄酱，鲜嫩酸咸口味，一点也不腻，搭配恰到好处。

只吃不喝怎么能行，这么多美食，再来点饮品才完美，他家的奶茶、啤酒等口感都很不错，可以尝试下。

仙草奶茶

很大的一杯，仙草量也足。喝起来没有很甜的口感，淡淡的香气舒服丝滑，口感浓郁而丝滑，烧仙草独特的口感。

绿茶多多

有绿茶的清香，还有类似养乐多似的甜甜口感，有点康师傅绿茶的感觉，很解腻

台湾金牌啤酒

泡沫丰富,较为绵密,消散的很快,酒体中黄清澈,闻起来有麦芽的香甜,入口后整个酒很扎实,麦芽的香气给足了,回味是轻微的酸和较为稳健的酒花的苦味,收口做的也比较干净。

柠檬冬瓜茶

冬瓜茶中焦糖的甜综合了柠檬汁的酸,两种味道在口腔中相遇碰撞,最后迸发出了焦香和酸甜并存的奇妙新口味,真是让人欲罢不能，好喝好喝。

看起来很小众，却很温馨很清新的台湾菜馆，是不是让你眼前一亮，很适合年轻人来这里打卡拍照，非常有镜头感的餐厅，有点台湾电影里的那种浪漫又美好的感觉，喜欢的朋友们就赶快来品尝一下吧。

温馨提示

● 可以团购双人餐、四人餐等，价格很优惠；

● 可以开出去路边停车很方便；

●目前北京有3家店可以就近选择呦。

店铺信息

店名：阿公阿嬷酒菜处·台湾菜(丽都店)

地址：朝阳区将台路甲2号金尚丽SHANG底商101室

营业时间：周六,周日 11:00-21:30 周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:30

人均消费：118元