相信各位一定已经在网络上看到天水的美食，但是你们是否了解，天水苹果；还有哪些特色菜，我就给你介绍一下天水的一些不可忽视的美味。天水粉条

黄面皮！有了一层薄薄的，他最爱的就是这份厚实而又有嚼劲的感觉，一股浓郁的面条香味扑鼻而来，十个辣味，很快就能一盘！牛肉面，我建议你选择牛肉拉面！浓郁的麻辣香味弥漫开来，入口即化，入口即化，入口即化！门板上火辣辣的，一发不可收拾！

三十一号的面条被点燃了，这是天水本地人早餐必备的食物，光是这一点就让人无法理解了，这只看上去很有“肉感”的“哌哌”，实际上就是一种用小麦淀粉做成的，一煮出来就会变成一块 QQ状的大布丁，再配上麻酱、酱油和醋。大蒜和其他调味品， QQ又糯，又香又嫩。哌哌的最外层是燃烧，通常在出售哌哌的时候，都会有燃烧。还有一种是用马铃薯淀粉做的，味道和哌哌很像，不过色泽要黑一些，味道也比较软，味道也比较辛辣。红豆炖羊脚。

和胡辣羊蹄的味道差不多，黄豆米饭是最好吃的，羊肉很有嚼劲，有点辣。有了这颗红豆炖猪脚，我就可以多吃两大碗饭了，特别是再加上一锅浓汤，简直不要太好吃了。牛肉馅饼。

馅饼是松脆的，不像陕西的那种，像馒头，比较容易消化，还有肉汁；这是一种肥肉和瘦肉，他把肉切得很细，煮得很熟，再撒上一些青苔；另外，他也吃了一些辣度很低的辣度。必须要趁热吃，否则冷了就不会那么美味了，反而会让人反胃。麻辣鸡肉。

鸡肉软绵绵，辣味适宜，可用干锅炖鸡或配蔬菜炖成火锅；他又要了一份自己最爱的小炒，放在平底锅中，让自己的味道更好，然后向店主要了一份饭，把鸡给吃了。剩余的辣椒也可以用来做冷食，也是一种不错的选择，推荐和酸菜一起吃，酸酸甜甜的混合；这绝对是辣鸡的招牌菜，现场做，一锅炸一只鸡，香辣糯香；谁能不喜欢她？杂汤。

并非只有东北地区有大杂烩，天水也有大杂烩，内有汤圆、白菜、肉馅；脆条、面条、小白菜、菌类、豆腐等。天水的肉馅，带着浓浓的西北风味，里面放着八角和十三香，豆皮、猪皮、自制的午餐肉，还有葱花和香菜，看起来很有食欲。天水除了天水的天水人外，更多的美味佳肴，到天水必点此食谱；让你快乐的一日购物。