已经谷雨了，现阶段进入了多雨水湿气重的节气，因此今天我就和大家推荐几块钱就能买到的食材，对健脾祛湿，利水解毒都很不错，有血管血糖问题的都可以吃的。

今天就推荐黑豆的4种家常吃法，每一种都是家庭特别需要的，收藏起来做给家人吃吧。

黑豆含有高质量的植物蛋白质，每100克黑豆中含有约36克的蛋白质，且其包含的氨基酸种类齐全，特别是含有人体必需的8种氨基酸。

黑豆除了补肾益阴、健脾利湿、除热解毒，还有美容养颜的功效。

✔黑豆豆浆

材料：大米20克，黑豆20克，黄豆30克，水950克

具体做法：

首选我把黑豆黄豆提前浸泡15-30分钟，然后把所有材料都放入破壁机，选择五谷豆浆功能就可以了。

喜欢甜味的在最后加少许糖，我是从来不加的，每天早上给自己做一杯黑豆豆浆，特别适合中老年朋友。

✔ 山药黑豆炖乌鸡汤

材料：乌鸡半只，绿心黑豆一把，山药一根

做法：黑豆要提前浸泡2小时，洗干净，另外乌鸡切块冷水入锅，加入料酒姜片烧开焯烫，捞出温水冲洗干净。山药去皮切小段。

接着，除了山药其他食材放入电炖盅，加足了热水，选择煲汤功能是2小时，在最后半个小时再放入山药炖，出锅之前撒少许枸杞，盐调味。

✔黑豆苹果煮山药水

材料：黑豆一把，山药和苹果适量

做法：

黑豆提前浸泡4小时以上，山药去皮切段，苹果去核也是切片，这3个比例是1：1：1.

接着，所有材料放入锅中，一次性加够了水，烧开转小火持续煮20分钟就可以了。

煮好的水可以直接喝，另外山药和苹果也可以吃。

✔红枣黑豆炖排骨

材料：排骨500克，黑豆一把，红枣几个，姜片1-2片。

步骤：

黑豆提前浸泡2个小时，排骨放入冷水锅焯烫捞出用温水洗干净。

接着所有食材放入炖盅，加足了热水，用隔水炖2个小时，最后加盐蔬菜精调味。