苹果炭疽叶枯病的识别、发生规律及防治

史 磊

近年来,在西北黄土高原苹果产区的嘎拉、秦冠生产中,叶片上出现焦枯状坏死病斑,引发叶片脱落,果实上出现 2~3mm 下陷坏死斑,这种新型病害是由炭疽病菌孢子和链格孢子共同引起的炭疽叶枯病。炭疽叶枯病的发生,会导致果树树势衰弱,苹果果实品质下降,对生产危害较大,要加强防治,以减轻危害。下面就苹果炭疽叶枯病的识别、发病规律进行介绍,并提出相应的防治措施,以供种植者参考。

1 炭疽叶枯病的症状

炭疽叶枯病主要危害果树叶片和果实,叶片染病后,在叶片上出现边缘模糊的黑色坏死病斑,病斑小时像褐斑病,温度高时,病斑上会形成大量淡黄色分生孢子堆,条件适宜时,病斑会快速蔓延,导致叶片变黑坏死,失水焦枯脱落。果实染病后,会形成大量直径 2~3mm 圆形下陷坏死斑,在果实上形成小麻点,麻点外围有红色晕圈,病斑上不会出现孢子。

2 发生规律

2.1 病菌越冬方式

炭疽叶炭疽叶枯病枯病病菌以菌丝体在落叶、僵果、枝干、果台等部位越冬。

2.2 病菌的侵染及传播

炭疽叶枯病越冬的菌丝体在 5 月份产生分生孢子,成为初侵染源,病菌经风吹和雨水冲刷及昆虫携带传播,经果树皮孔和伤口进入叶和果实,完成侵染,一年中可多次重复侵染。

2.3 主要危害部位

在西北黄土高原苹果产区,由于苹果实行全套袋栽培,果实受到很好的保护,炭疽叶枯病以危害叶片为主。叶片受害后,会大量产生落叶,使光合作用受阻,光合产物的合成和积累减少,导致树势衰弱。

3 发病条件

炭疽叶枯病为高温高湿型真菌性病害,在 5 月份产生孢子,进行初侵染后,如果空气干燥,孢子萌发迟,扩散慢,病菌会长时间潜伏不发病。在高温高湿条件下病菌繁殖和扩散快,在 7 月份进入雨季,气温升高到 28~32℃ 时,孢子会快速萌发,菌丝体生长迅速,会大量侵染危害。叶片感染病菌后,病斑会很快扩大, 4~6d 后染病叶片就会脱落,空气湿度越大,危害越严重, 7 月— 8 月连续降雨后,会暴发危害。一般空气湿度达到 80% 时会造成严重危害。

4 炭疽叶枯病发病影响因素

4.1 品种

根据观察,果树品种不同,感染炭疽叶枯病的程度是有区别的。在西北黄土高原苹果产区,嘎拉、秦冠、维纳斯黄金、金冠等品种为易感品种,炭疽叶枯病发生严重,富士较抗炭疽叶枯病,元帅系、瑞阳、瑞雪、瑞香红、秦脆等品种栽培中炭疽叶枯病发病极轻,表现为高抗。

4.2 树势

根据观察,苹果树势健壮时,树体抗病性强,炭疽叶枯病发生轻,而树势衰弱时,树体抗病性弱,炭疽叶枯病发生严重。

4.3 管理措施

栽培管理对炭疽叶枯病的发生也有较大影响,一般苹果树种植在低洼处、种植地土壤粘重、栽植密度过大、留枝过密、树冠郁闭、通风透光不良、施肥不当、偏施氮肥的果园,炭疽叶枯病发生较严重。苹果种植在地势高燥、土壤疏松肥沃处,栽植密度较稀,留枝适宜,树体通风透光良好,施用有机肥充足的果园,炭疽叶枯病发生轻微。

5 防治对策

炭疽叶枯病作为西北黄土高原苹果产区的新型病害,明确识别和科学防治是减轻危害、保证树体健壮、提高果实结实能力和果实品质的重要一环。根据防治经验,采用以下措施,可有效的控制炭疽叶枯病的发生。

5.1 适地建园

在苹果建园时应避免在低洼易积水及土壤粘重的地方栽植,尽可能选择地势高燥、土质疏松肥沃的区域建园,可大大减轻炭疽叶枯病的发生和危害。

5.2 认真清园

嘎拉、秦冠、维纳斯黄金、金冠栽培占比大的果园,如果炭疽叶枯病发生严重,在落叶后至萌芽前要认真进行清园,及时清扫落叶,摘除僵果,树体淋洗式喷施 1~2 遍石硫合剂,以杀灭在枝干和果台处越冬的病菌,为全年防治打好基础。

5.3 健壮树势

增强树势,可提高果树抵抗炭疽叶枯病的能力,在苹果生产中应将健壮树势作为管理的重点,通过增施肥料,补充树体营养,合理控制结果量,维持树体健壮生长。

5.4 科学施肥

在苹果生产中应坚持以有机肥为主的施肥原则,严格控制化学肥料的施用量,化学肥料施用时应以配方施肥为主,防止施氮过量、树体虚旺生长现象的出现。特别是粘重土壤在生产中要加大有机肥的施用,通过增施有机肥,增加土壤有机质含量,提高土壤通透性,化学肥料施用时氮磷钾按1.0∶0.7∶1.2 的比例施用。

5.5 保持园内通风透光良好

建园时注意合理密植,每亩 (667m2 )栽植株数控制在 45 株以下。栽植较密的果园,在幼树期严格按照纺锤形整形;在进入大量结果期后,控制冠幅,防止树冠间枝条交接。如果树冠已经出现交接的果园需通过间伐减少株数,保持园内通风透光;对于留枝量过多的树体,逐步通过提干、落头、开层等措施减少枝量,保持树体通风透光,以抑制炭疽叶枯病的发生。

5.6 控制园内湿度

栽植在低洼处的果园,要完善排水设施,当雨后田间出现积水时,要及时排除积水,防止园内湿度过大,炭疽叶枯病严重发生。

5.7 预防为主,防治结合

炭疽叶枯病侵染较早,一般在 5 月份就会发生初侵染,在初侵染之前喷药保护进行预防,是控制危害的第一道防线。如果春末夏初气温高,降雨较多时,应及时喷施脒鲜胺、代森朕、吡唑醚菌脂等具有保护、铲除功能的广谱性杀菌剂,在叶、果表面形成一层保护性药膜,防止病菌侵染。在 6 月果实套袋后,嘎拉、秦冠为主的果园应将炭疽叶枯病的防治作为保叶的关键,加强防治措施的落实,以减轻炭疽叶枯病造成的落叶现象。根据防治试验,波尔多液、王铜、代森锰锌、代森锌等药剂在雨季来临前喷施,防治炭疽叶枯病效果好,特别是套袋后喷施波尔多液,经济实惠,使用安全,喷施后耐雨水冲刷,药效时间长,可兼防多种病害,防治效果较好,应作为主要药剂加以施用。

6 波尔多液的配制与使用

喷施波尔多液防治炭疽叶枯病时应注意以下几个方面。

6.1 波尔多液的配比

波尔多液有多种配方,不同配方应用效果不同。在波尔多液配制时,硫酸铜含量越高,杀菌效果越好,但易发生药害。防治炭疽叶枯病主要在夏季高温期应用,配制时一般以 1 份石灰、 1 份硫酸铜、 200 份水配制喷施,防效好,使用安全。

6.2 波尔多液配制

波尔多液存放时发生化学反应形成的氢氧化铜会沉淀,影响使用效果,应随配随用,不宜长时间存放。波尔多液是在碱性条件下进行的反应,配制时先用 20 份水将 1 份石灰溶解,用细箩过滤,成石灰乳,用 180 份水溶解 1 份硫酸铜,制成硫酸铜水溶液,先将石灰乳加入药桶中,再将硫酸铜水溶液慢慢加入药桶中的石灰乳中,边倒硫酸铜水溶液边搅拌,搅拌均匀后随即使用。

6.3 波尔多液的使用

波尔多液是强碱性药液,应单独使用,不宜与其他化学药品混用,以免影响其他化学药品的使用效果。喷施波尔多液后间隔半月以上,再喷施其他化学药品较安全。波尔多液最好在无风或微风晴天喷用,不要在雨天、雾天和湿度较高的时喷药,防止波尔多液药液喷到树叶上后,不能及时干燥,引起烧叶现象发生。

波尔多液是保护性杀菌剂,喷洒在苹果叶片表面会形成一层保护膜,有效阻止病菌侵害,减轻炭疽叶枯病的发生,重点在雨季来临前应用为主。

当叶片感染炭疽叶枯病后,叶片上会出现坏死斑,应及时交替喷施 5% 氯溴异氰脲酸水剂 400 倍液或 25% 阿米西达悬浮剂 500~800 倍液、 10% 苯醚甲环唑微乳剂 2000 倍液 +70% 代森朕可湿性粉剂 8000 倍液等药剂杀灭侵染病菌,控制病斑扩散,抑制危害,防止落叶出现。